Recetas

Tarta para el día de la madre | Delicia de Maqui Berry

Con la proximidad del día de la madre es posible que estés pensando en preparar alguna tarta especial. La propuesta es una deliciosa tarta Maqui Berry de dos colores. La preparación es fácil, no necesita horneado y es muy, muy cremosa.

El fruto Maqui es una baya color púrpura muy rica en antioxidantes. También sirve para hacer batidos o añadirlo a las proteínas…pero hoy haremos una tarta, una especial para el día de la madre.


Delicia de Maqui Berry para el Día de la Madre


 Tarta maqui berry para el día de la madre

Ingredientes

Base

Tarta

Tarta maqui berry morada


Preparación

Base

Depende del tamaño del molde que tengas necesitarás un número determinado de galletas.

  1. Parte las skinny cookies en trozos pequeños y aplasta en la base del molde hasta que vuelvan a quedar compactas.

Tarta

  1. Pon las hojas de gelatina a remojo en agua fría para que se hidraten.
  2. Calienta en un cazo la leche, pero sin que llegue a hervir. Añade el queso, el yogur y el sirope según lo dulce que te guste. Mueve hasta que quede una crema.
  3. Aparta unos 250 ml de la mezcla, añade 1 hoja y media de gelatina escurrida (sin el agua), mueve hasta que se disuelva y vuelca en el molde con la base de galletas ya preparada.
  4. Introduce en la nevera y espera hasta que la primera capa de tarta esté firme (puedes acelerar un poco el proceso en el congelador)
  5. Calienta de nuevo la mezcla que quedó en el cazo, añade 15 gramos de maqui berry, el resto de la gelatina escurrida y mueve hasta que se disuelva por completo.
  6. Añade al molde y refrigera, espera mínimo unas 4 horas para que la tarta maqui berry esté firme.

Deliciosa Tarta de maqui berry

Puedes decorar la tarta, aunque ya es llamativa por sí sola. La decoración que lleva es coco y frutos del bosque. Si en vez de maqui berry tienes acai en casa, también puedes hacer la tarta, te quedará igualmente deliciosa.

¡Celebrar el día de la madre con esta tarta maqui berry será una apuesta segura!

Escrito por Vanessa, FitChef de Myprotein

Sitio Web: Recetas Fit

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Escritora y Experta


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