¿Te apetece algo rápido y saciante, pero quieres una comida con mejores macros que los típicos fideos instantáneos de sobre? En ese caso, este ramen de pollo casero es lo que estabas buscando. En serio, cuando pruebes esta receta te preguntarás cómo has podido vivir sin ella.
Con casi 50 g de proteínas y una atrevida combinación de sabores picantes, este ramen casero es un reconfortante plato de caliente ideal para combatir el frío del invierno de la mejor forma.
Además, las recetas de ramen se caracterizan por ser bastante laboriosas, pero esta es muy fácil y rápida de preparar, por lo que cualquier persona con unas nociones básicas de cocina podría hacerla. Así que, si te consideras un verdadero amante del ramen, guárdate esta receta de ramen de pollo porque te encantará.
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Raciones: 1
Ingredientes
- 300 g de pechuga de pollo
- 1 paquete de fideos instantáneos
- 200 ml de agua
- 1 huevo de corral
- 50 g de mozzarella rallada
- 3 cebolletas (en rodajas)
- 50 g de maíz dulce
- 1/2 guindilla roja (en rodajas)
- Condimento Nanami togarashi (opcional)
Preparación
- Primero, trocea la pechuga de pollo y cocínala con un poco de aceite en una sartén a fuego alto hasta que estén doradas y bien hechas.
- A continuación, añade los fideos instantáneos a la sartén junto con el pollo, vierte el agua y cocínalos a fuego lento durante un minuto aproximadamente. Cuando los fideos se hayan ablandado, rómpelos con una paleta de cocina y remueve para mezclarlos con el pollo.
- El siguiente paso es echar el resto de ingredientes en la sartén, el huevo, el queso, la cebolleta, el maíz dulce y la guindilla.
- Sigue cocinando unos minutos más (hasta que la clara esté completamente blanca), salpimenta al gusto y sirve. Así de fácil.
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Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
