¿Quién ha dicho que todas las ensaladas tienen que ser bajas en calorías? Esta ensalada de pollo y bacon tiene nada menos que 1.350 calorías y casi 100 gramos de proteínas.
Gracias a su alto valor nutricional y aporte calórico, esta deliciosa ensalada de pollo y bacon es ideal para aumentar el aporte de macro y micronutrientes de cualquier dieta de volumen. Lechuga, tomate, cebolla, aguacate, bacon crujiente, pechuga de pollo… ¿qué puede salir mal?
Además, puedes preparar más cantidad para varios días y así no tendrás que comer arroz con pollo y brócoli todos los días. De nada.
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Raciones: 1 ración
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo (asadas)
- 4 lonchas de bacon
- 1 aguacate grande
- 80 g de queso cheddar suave
- 1 lechuga gema pequeña
- 1/2 cebolla
- 1/2 tomate
- 4 cucharadas de aliño para ensalada César
Preparación
- En primer lugar, prepara los ingredientes fríos. Corta las pechugas de pollo asadas, el aguacate, la lechuga y el tomate en trozos pequeños. Corta la cebolla en rodajas y luego añade todo a un bol grande.
- Corta las lonchas de bacon en tiras pequeñas y fríelas a fuego medio hasta que estén bien doradas y crujientes.
- Espera a que se enfríe un poco y añádelo al bol con el resto de ingredientes de la ensalada.
- Por último, añade también una buena cucharada de aderezo para ensalada César y mézclalo todo bien.
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Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
