Recetas

3 Recetas de Postres Caseros para Endulzarte el día

¿No puedes deshacerse de la necesidad de comer algo dulce? Con estas recetas de postres caseros podrás controlar tu ingesta de macronutrientes sin problemas.


Recetas de Postres Caseros


# 1 Bocados de Cookie de Manzana

Ingredientes:

recetas de postres caseros

Preparación:

1) Mezclar la harina de coco y la mantequilla de cacahuete en un bol y mezclar bien.

2) Añadir el puré de manzana a la mezcla (asegúrate de que tiene una textura de salsa, antes de añadir). A continuación, añadir el extracto de vainilla, la canela, la proteína de suero, agua y edulcorante. Mezclar todos los anteriores juntos hasta que se forme una masa.

3) Saca la masa y formar 6 bolas. En una placa separada con el coco rallado, rodar las bolas de modo que se recubran de manera uniforme en el coco.

4) Enfriar en el refrigerador en un recipiente hermético y disfrutar de la primera de las recetas de postres caseros

Información Nutricional por Bola

Proteínas: 6,5 g

Carbohidratos: 6,5 g

Grasa: 6 g

# 2 Barrita de cookie

Ingredientes:

cookies

Preparación:

1) La segunda de las recetas de postres caseros no tiene mucha dificultad. El primer paso sera precalentar el horno a 175 grados. Mezclar la salsa de manzana y mantequilla de cacahuete. (Consejo: pon en el microondas la mantequilla de cacahuete un minuto para hacer más fácil la mezcla). Agregar el extracto de vainilla y mezclar.

2) Mezcla los ingredientes secos en un recipiente aparte y luego combina la mezcla húmeda y mezcla seca. Añadir la leche y mezclar bien.

3) Añadir la masa a una bandeja plana con polvo de hornear y presiona la masa para galletas hacia abajo de manera que se extienda a través de la bandeja.

4) Romper el chocolate bajo en azúcar (18 g) en trozos e incrustarlos en la parte superior de la masa. Hornear durante 10 minutos, retirar y dejar enfriar antes de cortar las barritas.

Información Nutricional por barra de 70g

Grasas: 19,3 g

Carbohidratos: 22,1 g

Proteínas: 11,9 g

# 3 Magdalenas de canela

Ingredientes:

  • Proteína Impact Whey – sabor caramelo salado
  • 5 claras de huevo
  • 150ml de crema de leche
  • 100 g de mantequilla
  • 255g de harina
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1.5 cucharaditas de canela
  • 1 cucharadita de jengibre
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 40g de Stevia

magdalenas

Preparación:

1) Precalentar el horno a 175. Mezclar las claras de huevo con 50 ml de la crema de leche. Batir juntos y apartar.

2) En un tazón grande, batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremosa, si se utiliza una batidora eléctrica, será mucho más rápido. Mezclar todos los ingredientes secos en un recipiente aparte, incluido el polvo de proteína. Añadir los ingredientes secos y batir hasta que se mezclen bien.

3) Se añade lentamente la mezcla de huevo y se bate en la crema de leche restante poco a poco.

4) Continuar batiendo la mezcla durante 2 minutos, raspando los lados del tazón, según sea necesario.

5) Forrar un molde de magdalenas con 12 papelitos  y llenar las tres cuartas partes de estos. Cocer en el horno durante 16-18 minutos o hasta que al tocar con un palillo, salga limpio. Enfriar durante cinco minutos en el molde y trasladarlo a una rejilla para enfriar.

Información Nutricional por una magdalena

Proteínas: 7 g

Carbohidratos: 20.1 g

Grasa: 7 g

Consejos para hornear

✓ Calentar siempre la mantequilla de cacahuete antes de añadir a las mezclas para hornear. Al calentarla en el microondas será mucho más fácil de remover. Lo mismo se aplica para el aceite de coco

Si vas a añadir cualquiera de estos para mezclar con huevos, dejalos enfriar antes de mezclar.

✓ Cuando quieras hacer manzana al microondas, añade una pequeña cantidad de agua en el recipiente que estés utilizando. Esto ayudará a cocinar la manzana rápido y evitará que se queme

✓ Sólo se necesita una pequeña cantidad para disfrutar de estas recetas de postres caseros ya que al cocinar la manzana ya extrae su propio jugo. Asegúrate de que el puré tenga una textura de salsa o similar.

 

Traducido por Patricia Rosa

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Escritora y Experta


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