Recetas

Pastel Matcha de plátano con harina de coco orgánica

La infusión de Matcha es el té verde tradicional japonés que contiene cafeína de liberación lenta y compuestos antioxidantes naturales de polifenoles llamados catequinas, que se sabe que tienen muchas propiedades beneficiosas para la salud. Su sabor agridulce combina perfectamente con los plátanos dulces y maduros y nuestra Harina de Coco Orgánica, rica en fibra y una gran fuente de proteínas y ácidos grasos saludables de cadena media. Seguro que no te puedes resistir a nuestro pastel matcha de plátano con harina de coco orgánica


Pastel Matcha de plátano con harina de coco orgánica


Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocinado: 45 minutos
Equipo: molde para bizcocho metálico o de silicona
Raciones: 8


 

Ingredientes

Preparación

  1. Pre calienta el horno a 180˚C o a 160˚C si lo pones con el ventilador.
  2. Combina la harina con el bicarbonato
  3. En otro bol mezcla los huevos, la crema de leche y los Flavdrops de Vainilla Myprotein y mezcla bien todos los ingredientes.
  4. Lentamente mezcla la harina y el bicarbonato en el huevo y crema de leche, mezcla todo bien y asegúrate de que no queden grumos.
  5. Vierte la mezcla en el molde, usando mantequilla previamente en el molde.
  6. Ponlo a hornear durante 45 minutos (o hasta que metas un palillo y salga limpio)
  7. Déjalo enfriando en el molde y una vez frio sácalo del molde y ponlo en una bandeja.
  8. Haz porciones y ¡disfruta!
Información Nutricional Por Ración
  • Kcal: 132
  • Carbos (g): 20.5
  • Grasas (g): 4
  • Proteína (g): 8
  • Azúcar (g): 7.5

Ejemplos de fotos:

ejemplo de pastel matcha

Arriba: rebanada de pan de banana matcha. Puedes añadirle algún topping si lo deseas.

como preparar un pastel matcha

Arriba: un ejemplo de cómo no queremos que salga. Por lo tanto, las medidas Matcha pueden necesitar ajustes para conseguir el color adecuado.

Traducido por Patricia Rosa

 

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Escritora y Experta


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