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Exquisita hamburguesa de pollo y aguacate (baja en calorías)

Exquisita hamburguesa de pollo y aguacate (baja en calorías)

No hay mayor emoción que comerse una gran y jugosa hamburguesa de pollo – pero para muchos, esto solo puede ser un “lujo”

Prueba nuestra hamburguesa de pollo baja en calorías, disfrútala en cualquier momento y no escatimes en sabor.


Hamburguesa de Pollo y Aguacate


hamburguesa de pollo

Ingredientes

  • 10 g de aceite de coco
  • 250 g pechuga de pollo cruda
  • 100 g berenjena
  • 75 g aguacate
  • 1 tomate grande
  • 1 cucharada sopera de vinagre balsámico
  • 1 puñado de espinacas

Preparación

  1. Trocea el tomate, berenjena y aguacate en trozos gruesos.
  2. Corta la pechuga de pollo con un grosor similar a las verduras y aderézalo con sal y pimienta.
  3. Añade el aceite de coco a una sartén caliente y coloca el pollo y las verduras troceadas y cocínalas hasta que se dore por uno de los lados.
  4. Una vez estén doraditos, dale la vuelta al pollo y a las verduras y añade a la sartén la cucharada sopera de aceite balsámico, esto le dará un sabor magnifico.
  5. Cuando todo esté bien cocinado emplátalo como puede verse en la imagen y sitúa una capa de espinacas en cada capa.

… ¡Disfruta!

Macronutrientes por hamburguesa (salen 2)

Calorías: 258

Proteínas: 32.5g

Grasas: 12g

Carbohidratos: 10g

Azúcares: 4g 

 

Traducido por Óscar Marazuela

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Escritora y Experta


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