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3 Recetas Fáciles de Hacer Para Postres Light

3 Recetas Fáciles de Hacer Para Postres Light

Hoy en día podemos encontrar una gran variedad de tiendas o restaurantes que ofrecen platos de recetas sanas y postres light, y resulta fácil controlar las calorías de nuestras dietas. Pero cuando hablamos de postres light que además sean sanos, se complica todo.

La gran mayoría no tienen una amplia carta de posibilidades y acabamos por pedir fruta o un simple café.

Por eso hoy te compartimos algunas de nuestras recetas de postres light para que puedas disfrutar de capricho sin perder la cuenta de las calorías. Son fáciles de hacer y una opción ideal para cuando tu lado más dulce te pide algo para picar.


3 Recetas Fáciles de Postres Light


1. Pastel de proteína con Lacasitos y M&M

Si alguna vez has intentado mezclar un delicioso pastel y lacasitos y aún así has logrado conseguir un ganador de masa muscular, seguro que sería algo parecido a nuestra siguiente receta. Este delicioso postre lo tiene todo, hidratos, grasas controladas, proteína y un nivel bajo de azúcar.

Si estás deseando saber cómo se prepara no te pierdas el paso a paso que te hemos preparado y que es muy fácil. ¡Apunta!

postres light de lacasitos fácil

Ingredientes:

  • 1 huevo entero
  • 1 clara de huevo
  • 1 medida de proteína sabor vainilla
  • 120 ml de leche de almendra sabor vainilla
  • 1 cuchara de extracto de vainilla
  • 6 cucharadas de harina de coco
  • 12 gr de harina de almendra
  • 1/2 banana o plátano maduro
  • 1/2 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharada de lacasitos o M&M o virutas de chocolate

Paso a paso:

  1. Precalienta el horno a 180ºC
  2. Mezcla con las manos todos los ingredientes en un cuenco o bol dejando para lo último los M&M o lacasitos
  3. Engrasa unos recipientes de cristal tipo Mason Jar (aptos para hornear), de cerámica o en unos moldes de aluminio, con aceite en spray para evitar usar demasiada cantidad o moldes de silicona
  4. Divide tu mezcla en los moldes hasta por la mitad
  5. Pon unos cuantos M&M o lacasitos encima y hornea 25-30 minutos comprobando siempre que no se quemen
  6. Deja enfriar al menos 15 minutos antes de comer (si resistes)

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2. Tartaletas de fruta con base crujiente de proteína

¿Cuántas veces no has entrado en una pastelería y te has dejado llevar por los colores de las tartas expuestas?

Es difícil mantener a veces la dieta teniendo tantas tentaciones alrededor nuestra, pero en Myprotein tenemos la receta ideal para que puedas disfrutar sin saltarte la dieta. Es muy fácil de preparar y seguro que repetirás.

Lo ideal de esta receta es que puedes usar la base crujiente de proteína para una gran variedad de recetas caseras. Puedes prepararla el mismo día o la noche anterior. ¿Preparado?

receta tarta light de proteína fácil

Ingredientes:

Para hacer la base crujiente de proteína

  • 145 gr de harina de almendra o de avena
  • 120 gr de proteína sabor vainilla
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de aceite de coco (no derretido)
  • 1 huevo entero
  • 1-2 cucharadas de agua

Para hacer el relleno

  • 450 gr de yogur griego natural 0% grasa
  • Stevia al gusto (3-4 cucharadas grandes)
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Para hacer el topping

  • 5 fresas grandes
  • 1 kiwi pelado y en rodajas
  • 30 gr de arándanos frescos

Paso a Paso:

  1. Precalienta el horno a 180ºC
  2. Mezcla los ingredientes para hacer la base crujiente haciendo una pasta. Vigila que no se quede harinosa. Si fuese el caso añade un poco más de agua hasta que quede ligeramente pegajoso.
  3. Forma la base en un molde de tarta con perfil bajo en un moldes pequeños para tartaletas
  4. Mezcla todos los ingredientes para hacer el relleno y combinalo bien drenando si necesario el agua del yogur. Debe quedar espesa la mezcla.
  5. Añade el relleno encima de la base crujiente y dejala bien nivelada sin dejar espacios en blanco
  6. Decora tu tarta con las fruta cortada en rodajas o como más te guste. Corta en 12 trozos y sirve ¡Voilá!

3 – Mini bombas de proteína sabor cookies

Aunque el nombre suene como si tuviera un alto contenido en calorías, en realidad no lo son. Estas mini bombas son altas en proteínas pero tienen el mínimo de azúcar y grasas saturadas. Son muy fáciles de hacer y además no necesitan cocción. ¿Ideal verdad?

Son un snack perfecto en esos días que no tienes nada que merendar o incluso para picar entre horas algún día que tengas ganas de comer algo dulce sin estropear tu dieta. Así que apunta el paso a paso si estás deseando probarlos.

postres lighrt de mini bolas de proteína

Ingredientes:

  • 30 gr de proteína sabor vainilla
  • 3/4 de lata de garbanzos sin agua ni sal
  • 1 cucharada de Stevia, azúcar de coco o Xilitol
  • 1 cucharada de harina de coco
  • 20 gr de chocolate troceado o virutas de chocolate
  • 40 gr adicionales de chocolate para hacer el recubrimiento (opcional)

Paso a Paso:

  1. En un bol con una espátula o en un robot de cocina mezcla todos los ingredientes excepto el chocolate. Mezcla hasta conseguir una pasta o masa homogénea. Prueba un trocito para ver si necesita más Stevia.
  2. Añade ahora el chocolate troceado y vuelve a mezclar. Si tu mezcla está demasiado pegajosa añade un poco más de harina de coco.
  3. Forma una bolas de unos 2-3 cm de diámetro y reservar. Mientras derrite el chocolate para hacer el recubrimiento.
  4. Una vez derretido añade una a una las bolas de proteína. Puedes usar dos tenedores o cucharas para ayudarte.
  5. Coloca las bolas en una bandeja con papel vegetal y dejar en la nevera unos 30 minutos. ¡Listo!

Como puedes ver, es posible mantener la dieta a raja tabla pero permitirse de vez en cuando un capricho sano con estos postres light.

Lo mejor de estas recetas es que puedes variar el sabor de la proteína en polvo y obtendrás diferentes recetas.

No olvides etiquetarnos en tus fotos de Instagram si pruebas alguna o compartir esta recetas con tus amigos.

Escrito por Catarina Fitensity

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Escritora y Experta


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