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Brownie de Aguacate Proteico

Brownie de Aguacate Proteico

 

Con esta receta aprenderás a hacer un brownie proteico de chocolate riquísimo, ideal para tus desayunos y con un sabor extraordinario. Además el aguacate le aporta una gran cantidad de grasas saludables, por lo que también es apto para vegetarianos.

 


Ingredientes

 

Esto es todo lo que necesitas:

– 1 aguacate grande y maduro

– 3 cucharadas de avena molida (Avena Instant)

– 2 cucharadas de extracto proteico de guisante (o proteína de suero de leche)

– 100 g de yogur

– 2 huevos grandes

– 75 de cacao en polvo

– 55 g de miel

– 1 taza o 6 cucharadas de edulcorante granulado

– 1 cucharadita de levadura en polvo

FlavDrops de MyProtein sabor caramelo

– Pepitas de chocolate

 


Elaboración:

 

– Precalienta el horno a 150ºC.

– Con la ayuda de una batidora o un robot de cocina, tritura el aguacate (previamente pelado y deshuesado).

– Añade las 3 cucharadas de avena molida, las 2 cucharadas de proteína de guisante, el cacao en polvo, el edulcorante, la miel y el yogur, y mezcla.

– Bate los dos huevos en un bol y añádelos a la masa. Agrega una cucharadita de levadura en polvo, 5 gotas de FlavDrop de chocolate o caramelo y las pepitas de chocolate, y mezcla todo bien.

– Forra la bandeja del horno con papel vegetal y vierte la masa.

– Hornea durante 10-15 minutos.

– Saca la bandeja del horno y espolvorea el brownie con pepitas de chocolate negro.

– Córtalo en cuadrados, deja que se enfríe y ¡que aproveche!


 

Protein Avocado Brownies

 

Macronutrientes

 

Por porción:

Calorías: 120Kcals

Proteína: 9,3 g

Grasas: 3,8 g

Carbohidratos: 11,4 g

De los cuales azúcar: 1,8 g

 


 

 

Marc Cuenca – Embajador Myprotein España

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