Tenemos que reconocer que nos hemos puesto un poco nostálgicos con esta receta de barritas de manzana y toffee, que nos recuerda nuestra inocente y divertida infancia comiendo caramelos y viendo los dibujos en la tele… ¡cómo pasa el tiempo!
Además de transportarnos a nuestra querida y preciada infancia, estas barritas energéticas de manzana y toffee son ideales para hacer más llevadera la transición entre el verano y el invierno, lo que conocemos como otoño. Las tardes empiezan a ser más frías y cortas, anochece antes y apetece quedarse en casa viendo un capítulo de nuestra serie favorita con algo rico para picar.
Pero no solo son ideales para picar algo a media mañana o tarde, sino que también son perfectas para disfrutarlas después de los entrenamientos, ya que están hechas con nuestra increíblemente deliciosa Impact whey Protein sabor Sticky Toffee Pudding y trocitos de manzana fresca. El resultado de esta tremenda mezcla es una combinación óptima de proteínas y carbohidratos ideal para mejorar la recuperación muscular después de un entrenamiento.1
No te pierdas el vídeo de la receta paso a paso para hacer tus propias barritas de manzana.
Raciones: 5 barritas
Ingredientes
- 2 manzanas (peladas y cortadas en cubos)
- 75 ml de agua
- 5 caramelos de toffee
- 1 cazo de Impact Whey Protein (Sticky Toffee Pudding)
- 4 cazos de Copos de Avena
- 1 cucharada de Aceite de Coco
Preparación
- Primero, cocina la manzana en un cazo a fuego medio y echa un poco de agua. Deja que hierva a fuego lento durante unos minutos removiendo con suavidad.
- Añade los caramelos de toffee y sigue removiendo hasta que se derritan. Cocina a fuego lento hasta que las manzanas se ablanden, pero no lleguen a cocerse del todo.
- A continuación, añade los copos de avena, la proteína en polvo y el aceite de coco, removiendo bien para combinar todos los ingredientes secos con la manzana.
- Forra un molde con papel vegetal y vierte la mezcla. Utiliza una espátula de cocina para presionar la mezcla hacia abajo y dejar una capa lisa y firme.
- Enfría en la nevera durante varias horas (o toda la noche) y, pasado el tiempo de enfriado, corta la masa en varias barritas y disfrútalas cuando más te apetezca.
No te pierdas estas recetas:
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
References
- Ivy, J. L., Goforth Jr, H. W., Damon, B. M., McCauley, T. R., Parsons, E. C., & Price, T. B. (2002). Early postexercise muscle glycogen recovery is enhanced with a carbohydrate-protein supplement.Journal of Applied Physiology.
