Los snacks o tentempiés son esas minicomidas que ingerimos entre horas para aplacar el hambre y evitar comer en exceso en la comida o en la cena y, aunque no lo parezca, son igual de importantes que las tres comidas principales del día. En este artículo hablaremos de la importancia de los snacks y veremos una lista de los 10 mejores snacks energéticos.
Índice:
- La importancia de los snacks
- Los 10 mejores snacks energéticos
- Los mejores snacks proteicos
- Preguntas frecuentes
La importancia de los snacks como fuente de energía
Los snacks pueden ser una herramienta muy versátil en nuestra dieta que puede ayudarnos a satisfacer nuestras necesidades nutricionales y proporcionarnos energía durante horas, tanto si buscamos un aporte rápido de nutrientes como si queremos mejorar el rendimiento o simplemente por placer.
A la hora de elegir un snack, hay que tener en cuenta su aporte nutricional y nuestras necesidades calóricas y objetivos. Por ejemplo, si necesitas un aporte de energía rápido necesitarás un tipo de snack, y si lo que quieres es simplemente aplacar el hambre entre horas o quitarte el gusanillo de dulce a media tarde, necesitarás otro tipo de snack con una composición nutricional diferente.
Esto nos deja entrever que cada macronutriente desempeña unas funciones energéticas diferentes en el organismo, pero ¿en qué se diferencian unos de otros?
Los carbohidratos son la principal fuente de energía del organismo. Si necesitas una fuente de energía más sostenida, opta por carbohidratos de digestión lenta que liberan la energía durante más tiempo.
Si necesitas un aporte de energía más rápido (por ejemplo justo antes o durante un entrenamiento), los carbohidratos de digestión rápida, como la pasta o la fruta, son una mejor opción. El organismo absorbe este tipo de alimentos más rápido, liberando energía al cuerpo más rápido.
Si bien las proteínas y las grasas son vitales para la salud y pueden contribuir a la producción de energía, esta no es su función principal en el organismo y, por lo tanto, no son fuentes de energía especialmente eficaces.
El objetivo principal de las dietas keto y las dietas bajas en carbohidratos es reacondicionar el metabolismo para utilizar las grasas como fuente de energía, por lo que las personas que siguen este tipo de dietas suelen recurrir a snacks ricos en grasas como fuente de energía.
De los tres macronutrientes, la proteína es la fuente de energía menos eficiente, ya que tiene que pasar por múltiples capas de conversión antes de poder entrar en el ciclo energético. Por otro lado, la proteína tiene un alto poder saciante y contribuye a la reparación y reconstrucción del tejido muscular después del ejercicio.
Así que, ahora que ya conocemos la función energética de cada uno de los tres macronutrientes, veamos una lista de 10 snacks energéticos que pueden ayudarte a aumentar tus niveles de energía.
Los 10 mejores snacks energéticos
Plátano o chips de plátano deshidratado
El humilde plátano es el snack perfecto para tomar antes, durante o después del entrenamiento. Es una maravillosa mezcla de carbohidratos de digestión rápida, vitaminas, electrolitos y agua.
Barrita de proteínas o flapjack
Las barritas de proteínas y los flapjacks son ideales prácticamente en cualquier momento del día, ya sea antes, durante o después del entrenamiento, en el desayuno, antes de acostarse o como tentempié a media mañana o a media tarde.
Además de ser una excelente fuente de proteínas, contienen una combinación de carbohidratos de digestión rápida y lenta, y suelen ser ricas en vitaminas y minerales.
Rodajas de manzana, tortitas de arroz y mantequilla de frutos secos
Este popular snack cuenta con una inmejorable combinación de carbohidratos, proteínas y grasas que, además de mantenerte saciado durante varias horas, te aporta grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales, carbohidratos de digestión rápida y lenta y proteínas de origen vegetal.
Frutos secos
Los frutos secos son uno de los mejores snacks energéticos por muchas y muy buenas razones, como su excelente aporte nutricional y su gran versatilidad.
La mayoría de variedades de frutos secos no son la mejor opción como snack pre-entrenamiento, pero son una muy buena opción para aumentar la ingesta de calorías, fibra y proteínas de una forma extremadamente fácil y rápida.
Yogur
El yogur es una gran fuente de carbohidratos y proteínas de alta calidad. También es rico en vitaminas y minerales como el calcio, esencial para unos huesos fuertes y sanos.
A diferencia de los frutos secos, el yogur sí es un buen snack pre-entrenamiento, y si además le añades granola o avena, puede aportar un plus de energía. También puedes añadirle algo de fruta para aumentar la ingesta de fibra.
Hummus con palitos de zanahoria o apio
El hummus acompañado de palitos de verduras como la zanahoria o el apio para dipear es un snack altamente saludable y nutritivo que, además de ser muy fácil de preparar, lo puedes tomar como guarnición de las comidas principales o entre comidas para matar el gusanillo de la media mañana o la media tarde.
Cereales
¿A quién no le gusta un buen tazón de cereales? Pues también son un snack ideal para antes o después de entrenar, sobre todo la avena, ya que puede aumentar los niveles de energía antes del ejercicio y favorecer la recuperación después de los entrenamientos.
Puedes tomarlos con leche de vaca o leche vegetal en función de tus gustos, e incluso con yogur para aumentar la ingesta de proteínas.
Bagels
Los bagels son una muy buena fuente de carbohidratos almidonados que pueden aumentar tus niveles de energía y mejorar la recuperación antes y después del ejercicio respectivamente, aunque también hay algunas variedades de bagels que son más indicados para tomar entre horas por su contenido de fibra y carbohidratos de digestión lenta.
Batido de proteínas
Cualquier momento del día es bueno para tomar un batido de proteínas, ya que ayuda a aumentar la ingesta de proteínas de una forma extremadamente fácil y deliciosa.
Además de su alto poder saciante para evitar picar entre horas, tomar un batido de proteínas después de entrenar favorece la recuperación y la reparación de los tejidos dañados durante el entrenamiento.
Frutas secas
Una de las mayores ventajas de las frutas secas es que las puedes llevar contigo allá donde vayas para no saltarte ninguna comida, como al trabajo o al gimnasio. Son ricas en carbohidratos de digestión rápida, vitaminas, minerales y fibra, y las puedes añadir a tus batidos, yogures, gachas de avena y puddings proteicos.
Los mejores snacks proteicos
Obviamente, no podíamos hablar de los mejores snacks energéticos y no hacer alusión a algunos de nuestros mejores snacks ricos en proteínas. Así que, ahí van algunos de los mejores snacks ricos en proteínas de Myprotein.
Barrita Layered Ligera
Si estás buscando una barrita de proteínas ligera pero con muchas proteínas, la Barrita Layered Ligera es tu mejor opción, con 15 gramos de proteínas y solo 138 kcal por barrita.
