Recetas

Brownie vegano de chocolate | Celebramos el mes del vegano

Como cada día 1 de noviembre desde el año 1994, se celebra en todo el mundo el día mundial del veganismo o el día mundial del vegano, que da el pistoletazo de salida al mes del veganismo o mes del vegano. Para celebrarlo, vamos a compartir una receta vegana a la semana durante el mes de noviembre, y como no podía ser de otra forma, el brownie vegano es una de ellas.

El brownie es un postre muy versátil que gusta a prácticamente todo el mundo y se puede preparar de muchas formas, pero para esta ocasión tan especial, nosotros hemos optado por el clásico brownie de chocolate en una exquisita e irresistible versión vegana de la mano de la influencer @vegandidi.

¿Qué mejor forma de cuidar nuestro preciado planeta que optando por alimentos que dejen menos huella en el medioambiente durante su elaboración? Además, también cuidas tu cuerpo desde el interior con alimentos naturales y cargados de nutrientes de calidad.

Ingredientes

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180°C, con calor arriba y abajo.
  2. Triturar las alubias y los dátiles con el aceite de coco derretido y la leche.
  3. Incorporar el resto de ingredientes y mezclar bien. El resultado debe ser una mezcla pegajosa.
  4. Verter la mezcla en un molde forrado con papel vegetal y hornear unos 35 minutos.
  5. Antes de desmoldar, dejar enfriar sobre una rejilla. Servir con chocolate derretido, mantequilla de frutos secos, frambuesas…

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Nuestros artículos están redactados con fines educativos e informativos, jamás deberán tomarse como una consulta médica. Si fuera necesario, en su lugar visite a su médico o a un profesional antes de comenzar a utilizar suplementos o hacer cambios en su dieta.

Escrito por Rubén Del Toro



Ruben del Toro

Ruben del Toro

Editor y Escritor

Amante del deporte y de la vida en general. Soy escritor y me considero una persona autodidacta, disciplinada y comprometida, por lo que cada día es una nueva oportunidad para aprender algo nuevo.


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