¿Quién dice que disfrutar de un cóctel refrescante en verano está reñido con cuidar la alimentación? Estos mocktails de Clear Whey Isolate son una forma saludable y original de disfrutar de bebidas inspiradas en algunos de los cócteles más populares, pero sin alcohol y con un aporte de 20 g de proteína por cóctel. Además, son muy fáciles de preparar y puedes adaptar las recetas a tus gustos.
¿Te imaginas que tus post-entrenamientos fueran una Piña Colada, un Bellini o un Spritz bien fríos? Ahora puedes hacerlo posible gracias a estas tres recetas… así que, date el gustazo de probarlos y disfruta del verano sin sacrificar tu progreso.
Índice:
- ¿Qué son los mocktails de Clear Whey Isolate?
- ¿Esta es una receta meal prep?
- Variaciones
- Material necesario
- Receta de mocktails de Clear Whey Isolate
- Consejos para mejorar la textura
- Preguntas frecuentes
¿Qué son los mocktails de Clear Whey Isolate?
Los mocktails son cócteles sin alcohol. Su nombre nace de la combinación de las palabras inglesas mock (imitación) y cocktail (cóctel), y se han convertido en una alternativa cada vez más popular para quienes quieren disfrutar de una bebida especial sin alcohol.
En este caso, hemos llevado el concepto un paso más allá al incorporar Clear Whey Isolate, un suplemento de proteína de suero con una textura ligera y refrescante más parecida a un zumo que a un batido de proteínas convencional.
El resultado son tres mocktails inspirados en clásicos como el Spritz, la Piña Colada y el Bellini, pero con un extra de proteína. Cada receta aporta aproximadamente 20 g de proteína, por lo que además de ser una opción diferente para aumentar tu ingesta diaria de proteínas, también sirve como post-entrenamiento, sobre todo en los meses de verano.
¿Esta es una receta meal prep?
No. Estos mocktails están pensados para consumirse recién preparados. Si los dejas reposar solo unos minutos el hielo se derrite rápidamente, las bebidas con gas pierden parte de su efervescencia y algunos ingredientes, como el puré de melocotón, pueden modificar su sabor y textura si permanecen demasiado tiempo en la nevera.
Además, al preparar la bebida justo antes de consumirla conseguirás una textura, temperatura y sabor mucho mejores.
Variaciones
Puedes modificar los ingredientes para crear tus propias combinaciones y descubrir nuevos sabores, pero ten en cuenta que cualquier variación modificará los macros totales de la receta.
Por ejemplo, puedes sustituir el zumo de naranja por otro zumo de fruta, utilizar diferentes frutas frescas en la Piña Colada o cambiar el melocotón blanco por melocotón amarillo.
También puedes ajustar la cantidad de agua con gas o limonada en función de lo intensa que quieras la bebida. Si prefieres un mocktail menos dulce, puedes reducir la cantidad de ingredientes que aporten dulzor.
Material necesario
- Shaker
- Vaso o copa para servir cada bebida
- Colador
- Cuchara para preparar el puré de fruta
- Hielo
- Cuchillo para cortar la fruta
Receta de mocktails de Clear Whey Isolate
Spritz de naranja sanguina
- 150 ml de agua
1 cazo de Clear Whey Isolate (sabor Blood Orange) - Zumo de naranja recién exprimido
- Limonada light
- Hielo
- Rodajas de naranja para decorar
- Añade los 150 ml de agua y un cazo de Clear Whey Isolate sabor Blood Orange a un shaker.
- Agita enérgicamente hasta que el polvo se haya disuelto completamente.
- Espera unos segundos para que desaparezca la espuma.
- Añade un chorrito de zumo de naranja y vuelve a agitar suavemente.
- Llena un vaso con hielo y vierte la mezcla con ayuda de un colador.
- Añade un chorrito de limonada light y remueve suavemente.
- Decora con unas rodajas de naranja y sirve inmediatamente.
Piña Colada
- 200 ml de agua
1 cazo de Clear Whey Isolate (sabor Piña) - 6 cucharadas de leche de coco light
- Hielo
- Rodajas de piña para decorar
- 1 cereza confitada para decorar
- Añade los 200 ml de agua y un cazo de Clear Whey Isolate sabor Piña a un shaker.
- Agita hasta que el polvo se haya disuelto completamente.
- Espera unos segundos para que desaparezca la espuma.
- Añade las 6 cucharadas de leche de coco light y agita de nuevo hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Llena un vaso con hielo y vierte el contenido del shaker utilizando un colador.
- Decora con unas rodajas de piña y una cereza confitada para darle el toque tropical característico de una Piña Colada.
Bellini de melocotón blanco
- 150 ml de agua
1 cazo de Clear Whey Isolate (sabor White Peach) - Puré de 1 melocotón blanco
- Soda o agua con gas muy fría
- Añade los 150 ml de agua y un cazo de Clear Whey Isolate sabor White Peach a un shaker.
- Agita hasta que la proteína se haya disuelto por completo.
- Espera unos segundos para que desaparezca la espuma.
- Añade el puré de un melocotón blanco y vuelve a remover hasta que se integre.
- Llena una copa o vaso con hielo y vierte la mezcla con ayuda de un colador.
- Por último, añade soda o agua con gas muy fría.
- Remueve suavemente y sirve inmediatamente para conservar la efervescencia.
Información nutricional por ración:
|
Calorías |
Proteínas |
Carbohidratos |
Grasas |
|
|
Spritz de naranja sanguina |
94 |
20,1 |
2,7 |
0,1 |
|
Piña Colada |
131 |
20,4 |
2,1 |
4,3 |
|
Bellini de melocotón blanco |
129 |
20,4 |
10,6 |
0,1 |
Consejos para mejorar la textura
- Utiliza agua muy fría. Si el agua está bien fría, conseguirás una bebida más refrescante y necesitarás añadir menos hielo.
- No añadas el hielo al shaker. Mezcla primero el agua y la Clear Whey Isolate y después sirve la bebida en un vaso con hielo. De esta forma controlarás mejor la textura y evitarás que el hielo se derrita demasiado durante la preparación.
- Espera a que desaparezca la espuma. Después de agitar la Clear Whey Isolate, deja reposar el líquido unos segundos antes de continuar con la receta. Así conseguirás una bebida más limpia y agradable al servirla.
- Cuela las bebidas con fruta. En el Bellini y la Piña Colada, utilizar un colador ayuda a conseguir una textura más uniforme y evita que queden trozos grandes de fruta en la bebida.
- Añade las bebidas con gas al final. En el Bellini, añade la soda o el agua con gas justo antes de servir y remueve suavemente para conservar la mayor cantidad posible de burbujas.
- Sírvelos inmediatamente. Estos mocktails están pensados para disfrutarse recién preparados, especialmente cuando llevan hielo o bebidas con gas.
Preguntas frecuentes
¿Los mocktails de Clear Whey Isolate llevan alcohol?
No. Estas recetas son mocktails, por lo que no contienen alcohol. Están inspiradas en cócteles clásicos como el Spritz, la Piña Colada y el Bellini, pero están elaboradas sin alcohol.
¿Cuánta proteína tiene cada mocktail?
Cada receta utiliza un cazo de Clear Whey Isolate, cuyo aporte aproximado es de 20 g de proteína.
¿Puedo preparar estos mocktails sin hielo?
Sí, aunque el hielo ayuda a conseguir la temperatura y el efecto refrescante característicos de este tipo de bebidas. Si no quieres utilizar hielo, puedes refrigerar previamente todos los ingredientes y servir el mocktail directamente.
¿Puedo preparar los mocktails con antelación?
No. Lo ideal es prepararlos justo antes de consumirlos. El hielo se derretirá muy rápido (especialmente en verano) y la soda o el agua con gas perderán efervescencia.
¿Puedo utilizar otra Clear Whey Isolate?
Sí. Puedes experimentar con diferentes sabores y crear tus propias versiones, pero procura que los sabores combinen bien con el resto de ingredientes para no arruinar la receta.
¿Puedo hacerlos más o menos dulces?
Por supuesto. Puedes modificar la cantidad de limonada, zumo o fruta para adaptar el sabor a tus preferencias.
Conclusión
Los mocktails de Clear Whey Isolate son una forma diferente de disfrutar de tus suplementos de proteínas durante los meses de verano. En solo unos minutos puedes transformar tus batidos de proteínas en un refrescante Spritz de naranja sanguina, una Piña Colada tropical o un Bellini de melocotón blanco.
Además, cada uno de estos cócteles aporta aproximadamente 20 g de proteína y no contienen alcohol, por lo que son perfectos para antes o después de entrenar, para brindar durante una reunión con amigos o simplemente para aumentar la ingesta de proteínas cuando lo necesites.
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Lauren es licenciada en Literatura Inglesa. Siempre le ha gustado nadar, hace unos años descubrió la magia de entrenar con pesas y le gusta esforzarse al máximo en sus clases de Hot Yoga.
Generalmente, los fines de semana le gusta disfrutar de un buen almuerzo y probar recetas nuevas con sus compañeros de piso, cualquier cosa para evitar la pasta en todas sus comidas. Lo más importante de todo es que es una fiel creyente de la teoría de mantener un perfecto equilibrio entre el gimnasio y la fiesta.
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