Brownie Proteico

Generalmente siempre tendemos a desayunar lo mismo todos los días, por lo que el desayuno se ha convertido en algo monótono y lineal. Vamos probando hasta que encontramos algo que nos gusta y lo comemos cada día hasta que acabamos por aburrirlo. Por eso os traigo una espectacular receta de brownie proteico para que la probéis en vuestro próximo desayuno y rompáis con la monotonía.

Al cambiar de desayuno seguro que os despertaréis por las mañanas con ganas de desayunar y de dar un suculento bocado a vuestro brownie casero, vuestros desayunos volverán a ser dulces y chocolateados como cuando tan solo éramos unos niños indefensos y buenos.

Lo que ahora somos cada uno… bueno, el fitness saca lo mejor de cada persona, aunque también desarrolla un poco la parte picaresca y traviesa de cada uno. Por eso seguro que todos hemos dejado de ser los niños buenos e indefensos que éramos y ahora somos hombres y mujeres hechos y derechos que comen brownie proteico para desayunar, porque estamos hartos de desayunar siempre lo mismo y hay que empezar el día con buen pie.

Sigamos con nuestra receta, una receta fácil y deliciosa.

Ingredientes

• 60 g de Impact Whey Protein (sabor Chocolate)
• 200 g de queso fresco batido 0%
• 30 g de Cacao Orgánico en Polvo
• 30 g de nueces
• 6 claras de huevo
• Canela
• Edulcorante

Preparación

1. Lo primero que haremos será calentar el horno mientras vamos preparando la receta, así ahorraremos algo de tiempo.
2. A continuación mezclaremos la proteína con el cacao, el edulcorante y la canela, y una vez esté bien mezclado añadimos las claras y el queso y volvemos a batir enérgicamente hasta que quede una masa homogénea y compacta.
3. Por último, untamos el recipiente que vayamos a utilizar con unas gotas de aceite y vertemos la masa en el recipiente.
4. Lo metemos en el horno y esperamos unos 15-20 minutos dependiendo de cada horno.
5. Aconsejamos mirar el horno cada poco tiempo para que no se queme la masa.
6. Una vez saquemos nuestro brownie proteico del horno, lo dejamos enfriar unos minutos y ya solo nos quedará cortar un trozo y probarlo a ver qué tal nos ha salido.
7. Para que el brownie sea aún más dulce y quede aún más bonito, le podemos añadir un poco de nuestro Sirope Sin Azúcares que le dará el último toque.