Como cada día 1 de noviembre desde el año 1994, se celebra en todo el mundo el día mundial del veganismo o el día mundial del vegano, que da el pistoletazo de salida al mes del veganismo o mes del vegano. Para celebrarlo, estamos compartiendo al menos una receta vegana a la semana durante el mes de noviembre y, en esta ocasión queremos ofreceros unas deliciosas gachas de avena veganas.
Las gachas de avena, también conocidas como porridge, son un desayuno que está muy de moda y no es para menos, porque además de ser un desayuno muy rico en nutrientes de calidad, es muy versátil y adaptable a todo tipo de dietas y objetivos.
En esta ocasión y con motivo de la celebración del Mes Mundial Vegano, os traemos unas deliciosas gachas de avena veganas de la mano de nuestra influencer @vegandidi que te permitirán empezar el día con energía y ganas de afrontar todos los retos que la vida te ponga por delante.
Ingredientes
- 1/2 taza de Copos de Avena o Copos de Avena sin gluten
- 1 taza de bebida vegetal
- 1 cucharada de cacao desgrasado en polvo
- Sirope Sin Azúcar
- Plátano
- Chips de chocolate
- Almendra troceada
- Barrita vegana Pea-Nut Square
Preparación
- Primero, calienta la bebida vegetal en un cazo a fuego medio y añade los copos de avena. Remueve de vez en cuando para evitar que los copos de avena se peguen al cazo.
- Añade el cacao en polvo y sigue removiendo para integrar los ingredientes.
- Cuando la avena empiece a absorber el líquido y adquiera la consistencia deseada, apaga el fuego, echa el sirope sin azúcar y remueve un poco más.
- Si te queda más seca de lo que querías, puedes echar un chorrito de bebida vegetal hasta que consigas la consistencia esperada.
- Por último, vierte las gachas de avena en un bol y añade los toppings que más te gusten. Para esta receta hemos optado por unas rodajas de plátano, chips de chocolate, almendra troceada y unos trocitos de Barrita Vegana Pea-Nut Square.
¿Te ha gustado esta receta de porridge o gachas de avena veganas?
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Nuestros artículos están redactados con fines educativos e informativos, jamás deberán tomarse como una consulta médica. Si fuera necesario, en su lugar visite a su médico o a un profesional antes de comenzar a utilizar suplementos o hacer cambios en su dieta.
Escrito por Rubén Del Toro
