Nutrición

6 Deliciosas Recetas de Lúcuma en Polvo

La lúcuma es una fruta tropical nativa de Perú. Crece en valles de la costa a grandes alturas y es rica en hierro, vitamina B3 niacina y calcio.

Su sabor dulce es un gran complemento para smoothies y bocadillos horneados.


#1 Smoothie de lúcuma y mango


Ingredientes

Preparación

Coloca todos los ingredientes en una licuadora y tritúralos. ¡Sírvelo con extra de hielo y disfruta!

Macros
  • Calorías: 401 kcal
  • Carbohidratos: 59g
  • Proteínas: 39g
  • Grasas: 1g

 


#2 Pudín de piña, semillas de chía y lúcuma


 Ingredienteslucuma en polvo

Preparación

  1. Coloca todos los ingredientes en una coctelera, ciérrala bien y luego agítala hasta que estén todos los ingredientes totalmente mezclados.
  2. Mételos en la nevera durante al menos una hora y luego ¡Sírvelo!
Macros
  • Calorías: 190 Kcal
  • Carbohidratos: 19g
  • Proteínas: 6g
  • Grasas: 10g

 


#3 Crema de lúcuma


Ingredientes

Preparación

  1. Trocea los plátanos y colócalos en una bolsa para congelar.
  2. Cuando estén congelados, retíralos y colócalos en una licuadora con el resto de los ingredientes. Tritura todos los ingredientes juntos hasta conseguir una mezcla cremosa.
  3. Mete la mezcla obtenida en un recipiente apto para el refrigerador y congélala durante más de dos horas. La mezcla tendrá una textura más sólida por lo que debes utilizar una bola de helado para servirla.
Macros
  • Calorías: 353 Kcal
  • Carbohidratos: 61g
  • Proteínas: 25g
  • Grasas: 1g

 


#4 Smoothie de plátano, nueces y lúcuma


Ingredientes:

 

Preparación

Tritura todos los ingredientes a la vez y sírvelos con extra de hielo.

Macros
  • Calorías: 598 Kcal
  • Carbohidratos: 55g
  • Proteínas: 27g
  • Grasas: 30g

 


#5 Bolitas de galletas de cacahuete y lúcuma


 Ingredientes

Preparación

1) Calienta la mantequilla de cacahuete para que sea más fácil de usar. Combina todos los ingredientes y mézclalos bien. Forma 7 bolitas con la mezcla obtenida.

2) Colócalas en un recipiente recubierto con papel vegetal y déjalas enfriar unas horas antes de servirlas.

Macros
  • Calorías: 153 Kcal
  • Carbohidratos: 8g
  • Proteínas: 10g
  • Grasas: 9g

 


#6 Smoothie bowl de arándonos y lúcuma


 Ingredientes

Preparación

  1. Mezcla todos los ingredientes.
  2. Sírvelos en un cuenco recubierto de coco rallado y granola o nueces.
Macros
  • Calorías: 273kcal
  • Carbohidratos: 42g
  • Proteínas: 24g
  • Grasas: 1g

 


Conclusión


La lúcuma es un excelente complemento para cualquier tipo de dieta

Su sabor dulce natural lo convierte en un gran endulzante para añadir a los smoothies y ofrece muchos beneficios nutricionales debido a su alto contenido de vitaminas

Escrito por Aitor Ferrón

No hay etiquetas para el post



Myprotein

Myprotein

Escritora y Experta


¿Quieres enterarte de las ofertas más exclusivas? Únete al grupo de Whatsapp 📲 de Myprotein ✅ ¡Suscríbete!