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Beneficios y Propiedades de las Semillas de Calabaza

Las semillas de calabaza son las semillas con más aporte proteico que puedes incorporar en tu dieta. También son conocidas como pipas de calabaza y además de proteínas, nos aportan ácidos grasos esenciales, hierro, fibra y antioxidantes.

Solemos comer las pipas de calabaza como snack, al igual que hacemos con las pipas de girasol, pero son tantos los beneficios que ofrecen que con un simple gesto estaremos contribuyendo a mejorar muchas dolencias. No hay que que hacer nada especial para preparar las semillas de girasol, ya que son eso, semillas y simplemente hay que acostumbrarse a añadirlas a nuestros platos y que ellas trabajen en nuestro organismo.

Tienen una amplia variedad de nutrientes como magnesio, manganeso, zinc y fósforo y compuestos vegetales como fitoesteroles. Una ventaja es que no necesitan conservarse de forma especial ni requieren refrigeración.

Sigue siendo común que mucha gente deseche las semillas cuando utiliza la calabaza para preparar alguna comida y es un gran error, ya que debido a las propiedades de las semillas de calabaza obtenemos múltiples beneficios.

semillas de calabaza propiedades


Beneficios y Propiedades de las semillas de Calabaza


1. Combaten la retención de líquidos

El bajo contenido en sodio de las semillas de calabaza le otorgan una suave acción diurética que favorece la micción.

2. Alivian el síndrome pre menstrual

Al ser ricas en ácidos grasos esenciales omega 3 y 6 y antioxidantes tiene acción antiinflamatoria que mejora los síntomas del síndrome premenstrual como la sensibilidad o tensión mamaria, la hinchazón y la retención de líquidos.

3. Mejoran problemas cutáneos

El zinc que contienen mejora el acné al regular la formación de sebo. Los betacarotenos, la vitamina E y los antioxidantes cuidan y protegen la piel frente al envejecimiento y el sol. Los ácidos grasos esenciales mejoran las enfermedades de la piel como eccemas y psoriasis. El consumo de semillas de calabaza fortalece la piel y las uñas.

4. Disminuyen problemas de próstata

Las semillas de calabaza son grandes aliadas de la próstata. Gracias a la cucurbitacina y el zinc los problemas comunes de próstata como inflamación, atrofia o crecimiento anormal en hombres adultos se ven disminuidos.

5. Favorecen la fertilidad masculina

Como ya hemos dicho contienen zinc, mineral esencial para el correcto funcionamiento del aparato reproductor masculino. Ayuda a mejorar la calidad y cantidad del esperma, lo que favorece también la libido.

semillas de calabaza para la fertilidad

6. Poder antiparásito

La cucurbitina tiene propiedades vermífugas que paralizan los parásitos intestinales y los desprende de la pared intestinal para ser expulsados.

7. Alivio de molestias estomacales

En casos de estreñimiento o malestares estomacales ayudan regulando el tránsito intestinal.

8. Reducen el colesterol malo (LDL)

Por su contenido en aceites grasos esenciales y fitoesteroles pueden reducir los niveles de LDL, conocido como colesterol malo.

9. Regulan el sistema nervioso e inmune

El zinc fortalece y regula el sistema inmune y el L-triptófano mejora estados depresivos, de nerviosismo, estrés y ayuda a conciliar el sueño.


Formas de consumir las semillas de calabaza


semillas de calabaza crudas

1. Semilla

Se pueden encontrar con o sin cáscara, consumirlas con cáscara nos ofrece mayor aporte en fibra y consumir las semillas de calabaza sin cáscara nos ofrece mayor aporte de proteína. Las podemos usar de muchísimas formas, por decir unas pocas se pueden comer añadidas a yogures, gachas de avena, batidos, sopas o trocearlas y añadirlas a salsas, preparar flapjacks …

2. Aceite

No es un aceite para freír, es para usar crudo y añadir a ensaladas, sopas, batidos o directamente tomar una cucharada. El aceite de semillas de calabaza es muy valorado por los beneficios que ofrece.

3. Harina

Una forma muy cómoda de beneficiarte de las propiedades de las semillas de calabaza es consumirlas en forma de harina. En Myprotein tenemos harina de semillas de calabaza que puedes añadir cómodamente a tus batidos de proteínas o como ingrediente principal para preparar batidos o smoothies bien fresquitos.

La harina de semillas de calabaza orgánicas Myprotein contienen un 65% de proteínas.

En invierno te puedes beneficiar igual y añadir la harina a sopas o cremas, incluso para preparar salsas o directamente hacerte una infusión de semillas de calabaza.


Conclusión


semillas de calabaza para mujeres

Sea cual sea la forma en que prefieras consumir las semillas vale la pena añadirlas a tu plan nutricional. Por cierto, ¡casi se me olvida! si te gusta el chocolate estás de suerte porque las semillas de calabaza de Myprotein están recubiertas en tres deliciosos chocolates diferentes. No desaproveches nunca más todos los beneficios que ofrecen las semillas de calabaza.

Escrito por Vanessa, FitChef de Myprotein

Sitio Web: Recetas Fit

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Escritora y Experta