¿Qué pasaría si alguien fuese lo bastante atrevido como para fusionar un muffin y un croissant? Como no podía ser de otra forma, en Myprotein lo hemos hecho y el resultado ha sido unos deliciosos cruffins proteicos muy tiernos y esponjosos.
Puede que hasta ahora ya estuvieras contento con tu desayuno, pero cuando pruebes estos cruffins no podrás pensar en otra cosa. Imagina empezar el día con un tierno y suave cruasán con masa de muffin… alguien tenía que inventar algo así.
Pero no creas que esta es una de esas recetas imposibles de hacer, porque tan solo necesitarás un rollo de masa de croissant ya preparada y la nueva Impact Whey Protein sabor White Gold. Y lo mejor de todo (además de su sabor y textura) es que cada uno de estos cruffins proteicos tiene 6 gramos de proteína por ración, lo que hace que aumentar la ingesta de proteína nunca haya sido tan fácil y delicioso.
Raciones: 4 cruffins
Ingredientes
- 1 rollo de masa de croissant
- 1 cucharada derretida de Crema Proteica para untar (Vainilla)
- 1 cazo de Impact Whey Protein (White Gold)
- Un puñado de pepitas de chocolate blanco
Preparación
- Precalienta el horno a 180 C.
- Extiende el rollo de masa de croissant sobre el banco de trabajo y pinta la masa con un poco de la crema proteica derretida.
- Espolvorea la proteína en polvo y, a continuación, esparce algunas pepitas de chocolate blanco por encima.
- Enrolla de nuevo la masa en horizontal y corta el rollo por la mitad, lo que te dará como resultado dos rollos más pequeños. Después, corta cada uno de esos dos rollos por la mitad a lo largo.
- Enrolla ahora cada trozo resultante de la masa sobre sí mismo con el lado cortado hacia arriba, utilizando un poco de agua para sellar el extremo.
- Coloca los rollos en un molde para muffins y hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados.
- Una vez fríos, echa el resto de la proteína para untar derretida por encima de los cruffins proteicos y añade cualquier otro topping que te apetezca.
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Información nutricional
| Calorías | 138 |
|---|---|
| Grasa total | 2g |
| Carbohidratos totales | 17g |
| Proteínas | 6g |
Nuestros artículos están redactados con fines educativos e informativos, jamás deberán tomarse como una consulta médica. Si fuera necesario, en su lugar visite a su médico o a un profesional antes de comenzar a utilizar suplementos o hacer cambios en su dieta.
Traducido por Rubén Del Toro
