Este delicioso y nutritivo smoothie vegano te aporta todos los nutrientes necesarios para empezar el día con energía y vitalidad, gracias a nuestra Mezcla Vegetal de Superalimentos que contiene una combinación de hasta 27 extractos de superalimentos. Así que, si estabas buscando desayunos veganos y saludables para enriquecer tus mañanas sin renunciar al sabor, guárdate este batido de menta con chía porque se va a convertir en una de tus recetas favoritas.
Ingredientes
½ cacito pequeño de Mezcla Vegetal de Superalimentos 5 g de Semillas de Chía Orgánica - ½ plátano pequeño congelado
- 12 g de uvas verdes
- 3 hojas de menta fresca
- 100 ml de leche de almendras
- Un puñado (unos 30 g) de espinacas
- Una pizca de coco rallado para decorar
Preparación
- Vierte primero los ingredientes húmedos (la leche de almendras) en la batidora, luego añade los ingredientes en polvo (la Mezcla Vegetal de Superalimentos) y después añade el resto de ingredientes sólidos, que serían las semillas de chía, el plátano congelado, las uvas, la menta y las espinacas. Guarda unas pocas semillas de chía para decorar al final.
- Empieza batiendo a velocidad media y luego sube a potencia máxima para que se integren bien todos los ingredientes.
- Si se queda una textura demasiado espesa para tu gusto, añade un poco más de leche de almendras hasta conseguir la textura deseada.
- Por último, vierte la mezcla en un vaso y añade unas semillas de chía y una pizca de coco rallado por encima.
| calories 76 kcal |
| totalFat 1g |
| totalCarbohydrates 12g |
| protein 1g |
Variaciones
Si quieres mejorar todavía más este batido de menta con chía, puedes hacer unas pequeñas variaciones en la receta para mejorar el perfil nutricional y la textura.
Para aumentar la cantidad de proteínas del batido, puedes añadirle un cazo de nuestra Mezcla de Proteína Vegana, que es rica en aminoácidos esenciales y proporciona 22 g de proteína vegetal por ración. Si quieres que el batido sea más espeso y también más saciante, puedes añadir una cucharadita de mantequilla de anacardos. - Puedes añadir un puñado de hielo picado para que esté mucho más frío y tenga una textura similar a un granizado.
- Ten en cuenta que estas modificaciones variarán los macros de la receta original y aumentarán el total calórico del batido.
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Myprotein Escritora y Experta
