¿Qué harÃamos sin nuestros ojos? Gracias a ellos podemos disfrutar de todo lo que nos rodea, por eso es necesario protegerlos como se merecen y la luteÃna se va a convertir en nuestro mejor aliado.
Es un antioxidante liposoluble que se encuentra en algunos alimentos y gracias a esta compuesto mantendremos nuestra visión ocular en perfecto estado.
Aprende con nosotros qué es la luteÃna, los alimentos ricos en este antioxidante, todas sus potentes propiedades y muchas curiosidades más.
La luteÃna ¿Qué es y para qué sirve?
La luteÃna es un pigmento que se disuelve en ácidos grasos, presenta un color rojizo cuando su concentración es alta y en cambio cuando su concentración es baja predomina el color amarillo.
Este pigmento se encuentra en vegetales, algas y plantas. La luteÃna tiene una función protectora de la radiación solar en las plantas, actuando del mismo modo en nuestro organismo, protege la retina de posibles radiaciones ultravioletas.
La vitamina A es conocida por sus beneficios en la visión ocular y la luteÃna ha venido para ayudarle en esta tarea gracias a su poder antioxidante actuando directamente contra el efecto de los radicales libres nocivos para las células del sistema ocular, protegiéndoles de la luz ultravioleta que podrÃa atravesar la córnea y dañarla.
La luteÃna es un nutriente esencial para la protección de los ojos, ya que genera pigmentos necesarios para el funcionamiento de la retina.
Esta se encuentra formada por grandes concentraciones de luteÃna que actúan como gafas solares protectoras de la luz azul, evitando asÃ, el posible desarrollo de la degeneración macular y futuros problemas de cataratas.
Cuando hablamos de la luteÃna, estamos hablando del componente más eficaz de prevenir patologÃas oculares cientÃficamente demostrado.
La revista Archives of Ophthalmology ha corroborado estas evidencias suplementando a un grupo de personas con luteÃna y dándole placebo a otro grupo.
Los resultados han verificado que las personas que tomaron luteÃna tuvieron una pérdida de la visión mucho más lenta en comparación al otro grupo que tomaba placebo, tanto en la visión periférica, lateral, como en la visión central.
Hay que tener en cuenta que el cuerpo humano no es capaz de producir este nutriente por sà solo, por lo que resulta esencial ingerir alimentos ricos en luteÃna o a través de suplementos, para beneficiarnos de sus propiedades.
Aunque es cierto que este componente ayuda a proteger los ojos, el uso de gafas de sol también es recomendado cuando se vayan a exponer los ojos varias horas al sol seguidas, tanto en personas adultas como en niños.
La luteÃna | Propiedades y beneficios
La principal propiedad de la luteÃna, como bien hemos dicho anteriormente, es su poder antioxidante que evita la oxidación de los ácidos poliinsaturados que componen la retina debido a la incidencia del la luz en esa área.
Pero no solo tiene un poder antioxidante, las propiedades de la luteÃna van más allá;
- Actúa como filtro de luz, protegiendo a la vista de algunos efectos dañinos del sol, como si de unas gafas de sol se tratase.
- Otro de los beneficios más estudiados de la luteÃna, es su propiedad protectora de la mácula, que se encuentra en la retina ocular, es el punto de mayor agudeza visual.
- La luteÃna ayuda en la prevención de la degeneración macular, asà como en la prevención o tratamiento coadyuvante de las cataratas.
- Sus propiedades antioxidantes llegan a nuestra piel, protegiéndola de las radiaciones solares.
- La luteÃna cultivada sobre la microalga Muriellopsis es uno de los últimos métodos para obtenerla a gran escala, ya que también se puede usar como colorante biológico para alimentos, aditivos para piensos de animales de granja (ayudan en la pigmentación de yemas de huevo), en la acuicultura (mariscos, salmones, etc.) medicamentos y productos cosméticos.
¿Dónde podemos encontrar la luteÃna?
Este fantástico antioxidante se puede encontrar fácilmente en algunos alimentos saludables y/o a través de la suplementación.
Los alimentos más ricos en luteÃna son;
1. Brocoli
Este vegetal crucÃfero es uno de los alimentos con mayores concentraciones de luteÃna del mercado. Además aporta grandes cantidades de flavonoides y quercetina, sustancias que disminuyen la inflamación y el daño celular oxidativo.
Sin olvidarnos que este vegetal, además de aportarnos beneficios en nuestra salud ocular, tiene gran presencia de minerales y vitaminas ¡Es un superalimento!
2. Espinacas
¡Ya nos lo decÃa Popeye! Las espinacas son un alimento muy rico en luteÃna. Destaca su potente acción reparadora y antioxidante, ayudando a evitar la degeneración de la mácula y la pérdida de la agudeza visual. Nada menos que el 20% de su composición es fibra dietética, la cual facilita el control del azúcar en sangre.
3. CalabacÃn
Ya sea en puré, como guarnición o en ensaladas ¡Tienes que comer calabacÃn! Es una excelente fuente de luteÃna que ayuda a prevenir enfermedades visuales, filtrando los rayos ultravioletas del sol para evitar que la retina y la mácula se deterioren. Además, es muy bajo en calorÃas y está… ¡RiquÃsimo!
4. Huevos
Los huevos son alimentos que han atravesado épocas donde han recibido multitud de malas crÃticas por el miedo al aumento de colesterol, actualmente se ha desmentido este falso mito y es considerado como uno de los mejores alimentos del mercado, nutricionalmente hablando.
Contiene proteÃnas de gran calidad biológica, además es rico en luteÃna y compuestos antioxidantes que ayudan a proteger las salud de nuestros ojos.
5. Naranjas
Esta fruta anaranjada presenta un 80% de agua y rica en vitamina C, esencial en estas épocas del año para prevenir resfriados. Además contiene una gran fuente de luteÃna y su consumo habitual previene las cataratas, trastornos de refracción y otros problemas oculares vinculados al desgaste de la vejez. ¡A comenzar el dÃa con un buen zumo de naranja!
Gracias al consumo regular de los anteriores alimentos, asegurarás una buena dosis diaria de luteÃna y prevendrás cualquier problema de salud ocular.
Para aquellas personas que no le gusten estos alimentos ¡No hay que preocuparse! Existen suplementos con luteÃna concentrada que se pueden tomar en cómodas cápsulas, asegurándote la protección en la retina que estabas buscando.
A continuación vamos a pasar a detallar las dosis recomendadas de luteÃna diaria, ya sea a través de alimentos o suplementos, para que logres dar un empujón y reequilibrar tu salud ocular en pocos dÃas.
Dosis recomendadas de LuteÃna
Con un par de raciones al dÃa de cualquiera de los anteriores alimentos conseguirás extraer la cantidad necesaria de luteÃna para mantener bien protegido tus ojos, pero como ya sabemos nuestro ritmo de vida no siempre nos permite comer saludable.
Si vas hacer uso de algún suplemento de luteÃna debes saber que la cantidad recomendada son 6 mg al dÃa, lo equivalente a 1-2 cápsulas diarias.
Efectos secundarios de la LuteÃna
Si tomas la cantidad recomendada no te preocupes porque ¡No tiene efectos secundarios! Pero si sobrepasas dicha cantidad te avisamos de antemano lo que te puede llegar a suceder.
Los efectos secundarios de la luteÃna son;
- Reacciones alérgicas en la piel, dando lugar a picores y sarpullidos
- Hipercarotenosis o piel amarilla
La piel amarilla o hipercarotenosis es un efecto secundario del exceso de luteÃna . La piel coge un color amarillento, que desaparece a los pocos dÃas al dejar de tomarla. Al igual que ocurre con las reacciones alérgicas al sobreexceder la dosis de 6 mg al dÃa.
Estos efectos secundarios aparecen cuando hay una cantidad excesiva de pigmentos amarillos que la piel no es capaz de absorber, asà que entonces se tiñe un poco, algo similar a lo que sucede con los colorantes en las telas, otro de los usos de luteÃna, pero también en personas que comen verduras en exceso.
Pero con la cantidad adecuada no te ocurrirá absolutamente nada ¡puedes estar tranquilo!
¿Es aconsejable combinar la luteÃna con otros antioxidantes?
La luteÃna, junto con la zeaxantina, son los antioxidantes más populares para reforzar la visión ocular. Sus potentes beneficios mejoran la resistencia del organismo frente a la degradación natural por los agentes externos como los rayos solares, también es perfecta para complementar con otro antioxidantes como los que poseen los alimentos altos en astaxantina.
Asà que el uso de luteÃna en conjunto con otros antioxidantes y vitaminas puede resultar altamente beneficioso. Por este motivo no te puedes perder nuestro artÃculo:
Conclusiones
La luteÃna es el antioxidante ideal para mantener la visión ocular sana, ya que actúa directamente contra el efecto de los radicales libres nocivos para las células del sistema ocular, protegiéndoles de la luz ultravioleta que podrÃa atravesar la córnea y dañarla.
Además previene la degeneración macular y otras enfermedades oculares.
Para beneficiarte de todas las propiedades de la luteÃna tan solo deberás incluir en tu dieta diaria alimentos ricos en luteÃna o utilizar la suplementación de luteÃna concentrada los dÃas que no puedas comer de forma saludable.
Pues ya lo sabes ¡A cuidar los ojos con la luteÃna!
Nuestros artÃculos están redactados con fines educativos e informativos, jamás deberán tomarse como una consulta médica. Si fuera necesario, en su lugar visite a su médico o a un profesional antes de comenzar a utilizar suplementos o hacer cambios en su dieta.
Escrito por Aitor Ferrón
Entrenador Personal / Nutricionista deportivo
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