Trenzas de chocolate con crema proteica para untar

¿Un día largo y agotador? Date un respiro y disfruta de estas deliciosas trenzas de chocolate con nuestra Crema Proteica para Untar.

Seamos sinceros… no es ningún secreto que en invierno necesitamos un aliciente extra para soportar los fríos y oscuros días y, qué mejor que unos pasteles caseros con chocolate para darle un toque de luz y alegría a esos días grises.

Nuestras trenzas de chocolate son la motivación que necesitas en invierno para salir de casa e ir al gimnasio, porque son el pre-entrenamiento ideal. ¿Te parece suficiente recompensa después de un entrenamiento agotador? También puedes preparar varias bandejas el fin de semana para sorprender a tus visitas con tu nueva creación. Te dejamos a ti todo el mérito.

Raciones: 4

Ingredientes

• 1 hoja de hojaldre
• 150 g de Crema Proteica para Untar (Chocolate con Avellanas)
• 1 huevo (batido)

Preparación

1. Precalentar el horno a 175° C
2. Antes de nada, limpia la zona en la que vayas a trabajar o prepara una tabla de corte con un poco de harina por encima para evitar que la masa se pegue.
3. Extiende una hoja de hojaldre sobre la bancada o tabla previamente enharinada y alísala con las manos. Córtala en cuatro trozos iguales con la ayuda de un cuchillo. Deja uno de los trozos en la tabla y retira los otros tres por ahora.
4. Abre el bote de Crema Proteica para Untar, saca una generosa cantidad de crema con la ayuda de una cuchara o espátula de silicona y úntala por todo el trozo de masa por igual.
5. A continuación, enrolla con mucho cuidado el cuadrado de hojaldre y córtalo por la mitad a lo largo para tener dos trozos largos iguales.
6. Haz una trenza con los dos trozos y presiona con los dedos los dos extremos para unir la masa y que no se abra.
7. Repite el mismo proceso con los otros tres trozos de la masa de hojaldre y colócalos todos en una bandeja de horno previamente forrada con papel vegetal.
8. Por último, pinta las trenzas de chocolate con el huevo batido.
9. Hornea durante unos 15 minutos o hasta que la masa empiece a dorarse.
10. Pasado ese tiempo, deja que se enfríen y ¡disfrútalas como y cuando quieras!