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Tortitas de chocolate by Steph Elswood | Recetas saludables

Faltan muy pocos días para el Día de las Tortitas, y no se nos ocurre una forma mejor de celebrarlo que con una sencilla receta de tortitas de chocolate de la mano de nuestra embajadora Steph Elswood, que además son totalmente aptas para veganos.

Todo lo que necesitas para hacer estas deliciosas tortitas de chocolate son unos pocos ingredientes que seguro tienes en tu despensa y un cacito de nuestro Cacao Orgánico en Polvo, que es una muy buena fuente natural de fibra, proteínas y minerales.

¿Estás listo para probar las mejores tortitas de tu vida? No te pierdas el vídeo de la receta paso a paso.

Raciones: para dos personas

Ingredientes

  • 1 plátano maduro
  • 2 cucharaditas de aceite vegetal
  • 150 ml de leche de avena
  • 120 g de harina leudante
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • 60 g de pepitas de chocolate
  • 1 cacito de Cacao Orgánico en Polvo

Toppings opcionales:

Tortitas de chocolate

Preparación

  1. Primero, tritura el plátano en un bol hasta conseguir una especie de pasta de plátano.
  2. A continuación, añade el aceite vegetal y la leche de avena y remueve hasta que quede bien mezclado. Añade la harina, la sal y la levadura en polvo y vuelve a remover hasta conseguir una masa homogénea.
  3. Vierte las pepitas de chocolate y añade una cucharada de Cacao Orgánico en Polvo. Vuelve a remover hasta que se integren todos los ingredientes.
  4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio/bajo y añade un cucharón de la mezcla de tortitas a la sartén. Cocina durante unos dos minutos, dale la vuelta y cocina por el otro lado. Repite el proceso hasta acabar la masa.
  5. Cuando acabes la masa y tengas una deliciosa e irresistible torre de tortitas de chocolate en el plato, añade tus toppings favoritos. Nosotros hemos optado por frutos rojos frescos, una cucharada de yogur de coco y un muy generoso chorro de Sirope Sin Azúcar.

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Nuestros artículos están redactados con fines educativos e informativos, jamás deberán tomarse como una consulta médica. Si fuera necesario, en su lugar visite a su médico o a un profesional antes de comenzar a utilizar suplementos o hacer cambios en su dieta.

Tortitas de chocolate by Steph Elswood | Recetas saludables

Informacion nutricional

Cantidad por porción

Calorías 527kcal 152 Calorías de la grasa
% Cantidad diaria recomendada *
Grasas Totales16.9g26%
Carbohidratos Totales77.4g26%
Proteína12.7g25%

Traducido por Rubén Del Toro



Lauren Dawes

Lauren Dawes

Escritora y Experta

Lauren es licenciada en Literatura Inglesa. Siempre le ha gustado nadar, hace unos años descubrió la magia de entrenar con pesas y le gusta esforzarse al máximo en sus clases de Hot Yoga.

Generalmente, los fines de semana le gusta disfrutar de un buen almuerzo y probar recetas nuevas con sus compañeros de piso, cualquier cosa para evitar la pasta en todas sus comidas. Lo más importante de todo es que es una fiel creyente de la teoría de mantener un perfecto equilibrio entre el gimnasio y la fiesta.

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