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Goma de Guar

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Valoración del Producto

¿Qué es la Goma Guar?

Es el endospermo triturado de la haba de guar, una leguminosa anual. El uso principal de la Goma Guar es como un emulsionante y agente espesante en muchos alimentos. Es neutro en olor y sabor y se puede utilizar para unir los ingredientes y reducir las fugas de agua.

Beneficios de la Goma Guar

Goma Guar es un espesante de alimentos libre de gluten, estabilizador, emulsionante y un mejorador de textura.

¿Para quién es recomendada?

La goma guar es ideal para cualquiera que busque un espesante, emulsionante y agente reafirmante de productos horneados, mermeladas y jaleas, sopas, aderezos para ensaladas, salsas, jarabes, jugos y productos lácteos. También se puede utilizar como un sustituto de almidón, y para jarabes y azúcares (como espesante baja en calorías).

Importante: Al ingerir esta Hierva, se debera asegurar el consumo de suficientes liquidos. No debe ser utilizado por personas que sufren de obstrucción intestinal.

Principales ventajas

  • Olor y Sabor neutro
  • Sin gluten
  • Espesante de Alimentos, Estabilizador, Emulsionante y mejorador de textura.

Uso aconsejado

Para mejorar la viscosidad de tus batidos proteicos, añade 1/2 de una cucharada pequeña (2 g) a la proteína en polvo en un agitador Myprotein con agua o leche.

Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa. Este producto está destinado para usarse con un estilo de vida activo y una dieta equilibrada. Apto para vegetarianos y veganos.

Ingredientes

También puede contener gluten, soja, leche y huevo.

Sin Sabor: Goma Guar (100%)

Información nutricional

POR 100g:
Energía (kJ / kcal): 1452/347
Grasa: 5,0 g
de las cuales saturadas: 0,0 g
Hidratos de carbono: 80,0 g
de los cuales azúcares: 4,5 g
Proteínas: 5,0 g
Sal: 30,0 g

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Opiniones

En las opiniones de alimentos o cosméticos, los resultados pueden variar de una persona a otra. Las opiniones de clientes son independientes y no representan los puntos de vista de The Hut Group.

Resumen

4.50

4.5

(2 Reseñas)

Ordenar por

Espesante perfecto

Total:

5

Mezclabilidad:

5

Sabor:

5

Eficacia:

5

Me encanta éste producto, lo utilizo para salsas, para las tortitas e incluso para hacer 'chocolate a la taza' con cacao puro desgrasado, leche de almendras y el saborizante de chocolate de myprotein. ¡Probadlo!

16 May 2016 por

¿Le ha sido de ayuda esta opinión?

Sorprendida

Total:

4

Mezclabilidad:

4

Me han encantado las texturas que se pueden conseguir tanto con liquidos, y como en la mejora para masas sin gluten.

Va Bien Con:

Harinas sin gluten

26 February 2015 por

¿Le ha sido de ayuda esta opinión?

Goma de Guar

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Goma de Guar