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¿Qué es el Té Matcha y Cuáles son sus grandiosos Beneficios?

El té es una de las bebidas más populares en el mundo. El té verde es conocido por sus propiedades antioxidantes y saludables. Recientemente, el té matcha se está poniendo de moda debido a sus beneficios para la salud debido a su mayor contenido en catequinas que el té verde estándar.


¿Qué es el Té Matcha?


El té Matcha es un té que se usa en ceremonias en Japón. El té verde se prepara de una manera especial a la que se atribuyen sus habilidades de prevención de enfermedades. El té verde se ha usado como remedio para dolores de cabeza e incluso para la depresión desde tiempos remotos.

Aunque aun no hay muchos estudios que hayan mostrado los beneficios que este tipo de te tiene en la salud, hay muchas evidencias que garantizan que debes añadir el té verde a tu dieta diaria. El Matcha crece en las plantaciones de Uji de Japón, un país mundialmente conocido por su producción de té.


Beneficios del Té Matcha


 propiedades del té matcha

1. Contenido en Catequinas

Se ha demostrado que las catequinas, especialmente las que se encuentran presentes en el té, tienen propiedades antioxidantes y antimutagénicas y pueden tener efectos beneficiosos contra enfermedades como la alta presión sanguínea.

Un estudio de 2003 mostro que la concentración de epigalocatequina galate (EGCG) que hay en el té Matcha es por lo menos tres veces mayor que en el resto de tés verdes alternativos. Estos valores se determinaron usando el método de cromatografía Micelar electrokinética para determinar los valores en el té.

2. Prevención de enfermedades

Hay muchos estudios en humanos, animales y células humanas que demuestran que el té tiene grandes beneficios en la prevención de enfermedades crónicas como el cáncer y enfermedades cardiovasculares. Muchos estudios han mostrado que la ingesta de comidas y bebidas ricas en antioxidantes reducen la morbilidad y las enfermedades crónicas.

También hay un estudio sobre 18000 participantes masculinos que demuestra que los hombres que tomaban te disminuyeron a la mitad el riesgo de cáncer de estomago y de esófago comparado con aquellos que no lo tomaron.

3. Salud cardiovascular

Beber té matcha se ha relacionado con una menor incidencia de enfermedades cardiovasculares entre la población japonesa. Un estudio sobre 40000 adultos japoneses mostró que el consumo de té verde estaba relacionado con la reducción de muertes causadas por enfermedades cardiovasculares.

También se mostró en esa investigación que los participantes que tomaban más de cinco tazas de té al día tenían un 31% menos de riesgo de muerte por esta causa, además de una reducción significativa del riesgo de infarto.

todo sobre el té matcha

El contenido en antioxidantes es la razón por la que muchos investigadores creen que tiene unos efectos saludables tan fuertes en los seres humanos. El té verde además está asociado a un menor riesgo de infarto y de arterioesclerosis.

4. Propiedades antivirales

El té matcha tiene propiedades antivirales las cuales se ha probado, en cultivos con células, que surten efecto contra la gripe. En esos cultivos se ha mostrado que las catequinas del té verde eran capaces de prevenir que el virus se multiplicara.

5. Enfermedades neurodegenerativas

El té matcha tiene unos efectos muy prometedores en animales que padecen enfermedades nerviosas y degenerativas como el Parkinson. Estudios epidemiológicos en enfermedades como el Parkinson muestran que el consumo de té verde matcha conduce a una incidencia menor entre 5 y 10 veces en la población de Asia.

6. Dientes saludables

¿Sabías que el té verde ayuda a prevenir las caries? Esto lo hace al prevenir el crecimiento de la bacteria en la boca responsable de las caries en los dientes. El té verde se ha asociado también a la prevención del mal aliento, debido a la prevención del crecimiento de esa bacteria en la boca.

7. Artritis

El té verde es un antiinflamatorio natural, por ello no es una sorpresa que haya estudios que han demostrado que los compuestos presentes en el te proporcionan beneficios en la prevención y los síntomas de esta enfermedad.

Un estudio de 2002 demuestra como en algunas culturas las catequinas del té verde eran capaces de reducir la degradación de las articulaciones y el estrechamiento del espacio entre las articulaciones típico de la artritis, además de que el consumo de té verde puede prevenir la artritis y beneficiar al paciente reduciendo la inflamación.


Conclusión


 la importancia de tomar té matcha

Se han demostrado en numerosos estudios a lo largo de los años los beneficios que el té matcha tiene para la salud, desde la prevención de enfermedades hasta la mejora general de la salud y el bienestar. También se ha demostrado que en alguna culturas en las que se toma regularmente té verde, hay menor incidencia de padecer enfermedades crónicas.

Traducido por Aitor Ferrón

 

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Nuestros artículos están redactados con fines educativos e informativos, jamás deberán tomarse como una consulta médica. Si fuera necesario, en su lugar visite a su médico o a un profesional antes de comenzar a utilizar suplementos o hacer cambios en su dieta.



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Escritora y Experta