Recetas

Sabrosas Magdalenas de Proteínas

Magdalenas de proteína con especias sabor zanahoria.

¡Perfecto para comida o desayuno para llevar!


Magdalenas de Proteínas


Ingredientes
  • 1 cucharada de concentrado de proteína de guisante Myprotein
  • 2 zanahorias grandes (ralladas o en tiras)
  • 1 calabacín (rallado o en tiras)
  • 2 cebolletas (bien troceadas)
  • Media cucharada pequeña de: cúrcuma, garam masala, canela, comino.
  • 1 cucharada pequeña de aceite de coco fundido
  • 1 cucharada pequeña de ajo picado
  • 2 huevos
  • Sal y pimienta  
Elaboración
  1. Precalienta el horno a 180C
  2. En un bol grande, mezcla todos los ingredientes (excepto el aceite de coco)
  3. Engrasa 4 moldes de una bandeja de magdalenas, o 4 moldes individuales, con aceite de coco. En mi opinión es más fácil usar moldes de silicona.
  4. Vierte generosamente la mezcla de la magdalenas de proteínas, y hornea durante 20 minutos o hasta que esté dorado y firme.
  5. ¡Aplica un poco de delicioso humus!

magdalenas de proteínas

Macronutrientes por magdalena (Salen 4)

Calorías: 85 kcal

Proteínas: 10g

Carbohidratos: 4g

Grasas: 3g 

 

Traducido por Óscar Marazuela

 

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Escritora y Experta


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