Recetas

5 Nuevas recetas sin gluten ni trigo

Las dietas sin gluten no tienen por qué ser aburridas ni difíciles, solo tienes que saber qué ingredientes puedes utilizar y crear tus propias recetas deliciosas.

Prueba alguno de estos deliciosos platos saciantes y variados para tener una comida diferente, nutritiva y sin gluten.

 

Propuesta de comida nº 1: Wrap de pizza

A todo el mundo le encanta la pizza. Bueno, a casi todo el mundo.

El único problema es la base blanca, que normalmente contiene gluten.

Prueba esta pizza sin gluten para tener una comida deliciosa y sana.

wrap de pizza

Calorías 160
Proteína   116 g
Grasas 5 g
Carbohidratos 20 g

 

Propuesta de comida nº 2: Brochetas de gamba con salsa satay

Esta fácil y deliciosa receta te solucionará cualquier cena.

Disfruta de estas brochetas de gamba con salsa satay sin gluten, bajas en carbohidratos y proteicas.

Nota: La salsa satay durará 2-3 semanas guardada herméticamente en la nevera.

brochetas de gambas

Calorías 111
Proteína 11 g
Grasas 6 g
Carbohidratos 4 g

 

Propuesta de comida nº 3: Salmón salteado

Disfruta de tu salteado favorito sin los noodles de huevo repletos de gluten.

Opta por estos noodles de 7 calorías (sí, has leído bien, 7 calorías), hechos de konjac, que están comprobados científicamente que ayudan a perder peso.

Este delicioso plato es rápido y fácil de hacer y puede consumirse tanto frío como caliente.

salmón con noodles

Calorías  340
Proteína  28 g
Grasas  20 g (grasas saludables)
Carbohidratos  8 g

 

Propuesta de comida nº 4: Wraps de pollo con mantequilla de anacardos

El pollo es mucho más que un ingrediente básico en la dieta de los que van al gimnasio, tanto para ellos como para el resto de los mortales, claro. Es fácil de cocinar, rápido y proteico. No obstante, el pollo y las verduras pueden llegar a ser aburridas si siempre se cocinan de la misma manera.

Versiona tu ensalada de pollo añadiéndole mantequilla de anacardos o usando los cogollos de la lechuga como wraps. Es una muy buena opción como snack a media tarde o como una comida sin gluten ni trigo.

pollo con mantequilla de anacardos

Calorías  127
Proteína  17 g
Grasas  4 g
Carbohidratos  5 g

 

Propuesta de comida nº 5: Arroz frito con huevo

¿Para comer? Sí, para comer.

Disfruta de este arroz frito con huevo bajo en carbohidratos si eres vegetariano. Si no, puedes añadirle un poco de pollo para darle un aporte extra de proteína.

Además, no contiene gluten y definitivamente es algo más que una simple ensalada.

arroz frito con huevo

Calorías  150
Proteína  14 g
Grasas  6 g
Carbohidratos  4 g

 


Conclusión


Anima tus comidas con estas deliciosas propuestas. ¿Quién dijo que los platos sin gluten y trigo tienen que ser aburridos?

Sé creativo y etiqueta tus deliciosos platos con el hashtag #myproteines en instagram.

 

Traducido por Marc Cuenca

 

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Escritora y Experta


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