Recetas

Receta de Trufas Proteicas de Chocolate

No hay nada más bonito que una trufa de chocolate perfecta… excepto, tal vez, ¡una trufa de chocolate con alto contenido en proteínas! ¡Estas trufas de chocolate son deliciosas y perfectas si eres un amante del chocolate! Pero… ¿A que no sabes el ingrediente secreto que hace que sean tan suaves?

 


Ingredientes


Para hacer estas trufas necesitarás…. ¡un aguacate! Este es el ingrediente secreto, el aguacate. Los aguacates son conocidos por ser muy saludables, ya que proporcionan altas cantidades de vitamina E y grasas monoinsaturadas. En total necesitaremos:

 chocolate aguacate


Preparación


  1. Picar el aguacate y quitar la piel y el hueso.
  2. Usando una batidora de mano, bate el aguacate.
  3. Añade una cucharada de edulcorante Myprotein Flavdrops, el cacao en polvo y mézclalo todo bien.
  4. Añadir las dos cucharadas de Chocolate caliente proteico Myprotein y revolver.
  5. Prepara una bandeja de horno con papel impermeable. Haz bolitas con la mezcla y colócalas sobre la bandeja, utilizando dos cucharitas pequeñas. Cuando se haya agotado toda la mezcla, coloca la bandeja en el congelador durante diez minutos.
  6. Mientras que las bolas de trufa están en el congelador, derrite la tableta de chocolate negro.
  7. Retira las bolas de trufa de la bandeja y sumérgelas en el chocolate derretido asegurándote cubrirlas completamente. Una vez recubiertas vuelve a ponerlas en la bandeja de horno y de nuevo en el congelador durante 15 minutos.
  8. Retira las trufas del congelador y retira el papel de horno. ¡Guárdalas en la nevera!

trufas de chocolate

La razón de utilizar el Chocolate caliente Myprotein se debe a que este se realiza mediante proteínas de la leche y cuando se añade a la mezcla de aguacate se obtiene una consistencia más gruesa y más rígida que si utilizas la proteína de suero de leche.

¡Disfruta de las deliciosas trufas de chocolate!

 

Traducido por Patricia Rosa

 



Myprotein

Myprotein

Escritora y Experta


¿Quieres enterarte de las ofertas más exclusivas? Únete al grupo de Whatsapp 📲 de Myprotein ✅ ¡Suscríbete!