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Recetas

Receta de Bolitas Proteicas | Bombones de Brownie de Mantequilla de Cacahuete

¿Estás buscando una nueva receta de bolitas proteicas? Permíteme que te diga que no sabes lo que es la vida hasta que has probado nuestros nuevos bombones de brownie de mantequilla de cacahuete, con unos impresionantes 9 g de proteína por cada bolita.

Estos bombones de brownie de mantequilla de cacahuete serán a partir de ahora tu receta favorita de bolitas proteicas.


Receta de Bolitas Proteicas

No olvides echar un vistazo a nuestras deliciosas recetas fitness.

Raciones: 12-14 bolitas

Ingredientes

  • 150 g de Mezcla para Brownie
  • 50 g de aceite de coco derretido
  • 170 g de yogur griego bajo en grasa
  • 1 huevo
  • 45 ml de leche

Para el relleno

Para la cobertura

  • 70 g de cacao en polvo
  • 70 g de aceite de coco
  • Edulcorante (el que quieras)

bolitas proteicas de brownie

Preparación

  1. Precalienta el horno a 190º C.
  2. Mezcla el aceite de coco derretido con la mezcla para brownie, el yogur griego, el huevo y la leche.
  3. Bate hasta que quede una masa suave.
  4. Forra una bandeja o molde apto para el horno con papel de hornear y un poco de aceite de coco.
  5. Mete la bandeja en el horno a media altura durante unos 16-18 minutos, sácala y déjala enfriar unos minutos, luego pasa la masa a una rejilla para que se acabe de enfriar bien.
  6. Mientras esperas, añade la mantequilla de cacahuete y la proteína en polvo en un bol y mezcla bien. Luego mete el bol en el congelador unos 30 minutos.
  7. Pasado ese tiempo, saca el bol del congelador y haz bolitas de un centímetro de diámetro aproximadamente. Utiliza las manos para hacerlo más fácilmente, luego coloca las bolitas en una bandeja y congélalas durante otros 15 minutos.
  8. Una vez que la masa de brownie se haya enfriado completamente, utiliza un rodillo para aplastarla todo lo posible. Corta la masa en cuadrados de unos 3×3 centímetros aproximadamente.
  9. Saca las bolitas de mantequilla de cacahuete del congelador y fórralas con los cuadrados de brownie volviendo a darles forma de bola.
  10. Para la cobertura, mezcla el aceite de coco derretido, el cacao en polvo y el edulcorante hasta que quede una mezcla suave y cremosa. Haz rodar una por una las bolitas en la mezcla de chocolate, déjalas en una bandeja y mete la bandeja en la nevera durante 30 minutos. Puedes cubrir la bandeja y dejarla en la nevera hasta 5 días.

Receta de Bolitas Proteicas | Bombones de Brownie de Mantequilla de Cacahuete

Informacion nutricional

Cantidad por porción

Calorías 119kcal 63 Calorías de la grasa
% Cantidad diaria recomendada *
Grasas Totales7g11%
Carbohidratos Totales6g2%
Proteína9g18%

Traducido por Rubén Del Toro

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Ruben del Toro

Ruben del Toro

Editor y Escritor

Amante del deporte y de la vida en general. Me gusta escribir, la mantequilla de cacahuete, los cheat meals y mantenerme en forma de la única forma que sé.. ¡¡Entrenando!!


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