Recetas

Receta Navideña | Pan de Jengibre Proteico

Es un dulce típico navideño sobre todo en la zona norte de Europa. Es muy habitual que se encuentren con forma de corazón, de campana de navidad, de hombrecillo (como Jengi, la galleta de las películas de Shrek) o de casa (como la del cuento de Hansel y Gretel). Este es el pan de jengibre proteico.

En algunos países tienen variantes de estas galletitas, en Francia se conoce como Pain d´épices, en Alemania y Bélgica se llaman Spekulatius, en Polonia los Torunskie Pierniki, incluso en Panamá, donde se le llama Yiyinbre.


Pan de Jengibre Proteico


Ingredientes


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Preparación


  • El primer paso, mezcla las almendras, el huevo, la levadura, las avellanas, la proteína y las especias, todo junto hasta que se forme una masa.
  • Extiende la masa y córtala en porciones (20 pequeñas) con la forma que más te guste.
  • Hornéalo de 10 a 15 minutos a 160 grados (habiendo precalentado anteriormente el horno)
  • Funde y mezcla el aceite de coco y el coco
  • Decora las formas de pan de jengibre proteico
  • ¡Feliz Navidad! 

Macros


Información Nutricional

Energía: 60 Kcal

Proteína: 3 g

Carbohidratos: 1,1 g

Grasa: 5,7 g 

Es el snack perfecto para ofrecer a tus visitas, debido a que es rico en proteínas y tiene un bajo contenido en carbohidratos. Además tiene un sabor delicioso que hará que no quede ninguna en el plato.

pan de jengibre proteico

Traducido por Aitor Ferrón

Entrenador Personal / Embajador Myprotein España

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Escritora y Experta


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