Recetas

Menú Completo para seguir una Dieta Vegetariana

Optar por una dieta vegetariana, puede ser un estilo de vida algo complicado. Por eso, si has pensado alguna vez que es imposible compaginar este estilo de vida con tu entrenamiento, hoy te damos la solución.

Sin una estrategia adecuada, quedarás siempre en desventaja

Tener un plan para tu entrenamiento y dieta vegetariana, es sin duda el primer punto de nuestra lista. Sin una estrategia adecuada, quedarás siempre en desventaja frente a los que sí consumen productos animales. Así que apúntate nuestro menú vegetariano y ¡empieza con buen pie desde hoy!


Siguiendo tu Dieta Vegetariana – Batido Cremoso de Almendra


Este batido está cargado con exactamente 32 gramos de proteína y tiene una combinación excelente entre proteína de arroz y guisantes. Para prepararlo necesitarás:

Ingredientes:

Paso a paso:

Lo más simple del mundo, pon todo en la batidora y tritura hasta conseguir un batido cremoso y sin grumos. ¡hecho!

dieta vegetariana


Tu Primera Merienda de la Mañana – Cereales Caseros


Otro aspecto importante es consumir omega-3 en tu dieta vegetariana. Algo complicado si no comes pescado. Pero lo mejor es que puedes comer el alimento que más Omega-3 contiene ¿sabes cuál? Las semillas de Chía.

Ingredientes:

  • 1 cuchara de semillas de Chía
  • 1 cuchara de semillas de cáñamo
  • 1 cuchara de semillas de trigo
  • 1 cuchara de arándanos deshidratados
  • 250 ml de leche de almendra, coco, soja o anacardo

Paso a paso:

Nunca fue tan simple…pon todo en un bol y disfruta de estos cereales nutritivos.


Carga Tus Pilas al Medio Día con Quinoa


Como ya sabrás, la quinoa tienen muchísimos beneficios, y uno de ellos es su elevado contenido en proteína. Combina esta receta ingredientes frescos y te aseguro que disfrutarás a cada mordisco.

Ingredientes:

  • 170 gr de quinoa en seco
  • 100 gr de edamame (vainas de soja)
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 tomate picado
  • ½ pepino picado
  • 50 gr de frijoles
  • 1 puñado grande de cilantro finamente picado
  • Zumo de 1 lima
  • 1 cuchara de aceite de oliva
  • 1 cuchara de hummus
  • Especias: ajo, cebolla, comino, pimentón dulce o paprika
  • Sal y pimienta

Paso a paso:

  1. Hierve agua y añade la quinoa durante 2 minutos. Después baja el fuego y tapa y deja cocinar durante unos 15 minutos más.
  2. Mientras por otro lado, hierve el edamame (vainas de soja) durante unos 5 minutos o hasta que estén en su punto.
  3. Cuando la quinoa y el edamame estén cocinados, escúrrelos y mézclalos con los demás alimentos. ¡Aliña y disfruta!

quinoa


Si te Gustan los Dulces, tu Merienda será Genial


Si hay algo que nos gusta a casi todos es el dulce. Y lo mejor de todo es que ya existen mil recetas para disfrutar de estos pequeños placeres sin descuidar la línea. Por eso no te pierdas esta receta de cookies de proteína 100% vegetarianos para probarlos como snack pre-entreno.

Ingredientes:

Paso a Paso:

  1. Mezcla todos los ingredientes excepto las pasas o pepitas de chocolates o frutos secos.
  2. Una mezcla tengas tu mezcla entonces puedes añadir las pasas
  3. Divide tu masa en 5 pelotas, colócalas en una bandeja de horno y aplástalas ligeramente
  4. Hornea tus cookies a 160ºC durante unos 8-12 minutos. Intenta que no se cocinen demasiado para evitar que queden muy secos
  5. Una vez horneados sácalos, deja que se enfríen unos minutos para que queden con las consistencia perfecta.

Merienda Post-Entreno


Después de entrenar no te puede falta un batido de proteína. Opta por la proteína de guisante o proteína de soja. Si quieres algo de hidratos, come un plátano que es alto en potasio también o algo aún mejor una barrita de proteína. Prueba la Hurricane XS que lleva además creatina y l-glutamina


Una Cena al Estilo Tex-Mex


Cerca de una hora después de entrenar es cuando deberías cenar. Tu cuerpo ya está preparado para ser alimentado y está ya en modo reposo. Si estás buscando aumentar masa muscular, necesitarás incluir una fuente de hidratos y de proteína y algo de grasa en tu dieta vegetariana.

Ingredientes:

  • 100 gr de arroz integral
  • 50 gr de frijoles
  • 2 cucharas de pico de gallo o salsa tex mex
  • ¼ de aguacate picado
  • ½ cebolla finamente picada
  • 2 cuchara de yogur griego 0% natural – Opcional

Paso a paso:

  1. En un plato mezcla todos estos ingredientes y añade algo de sal y pimienta. ¡Disfruta!

receta vegetariana

Como ves, una dieta vegetariana no tiene porqué ser ni aburrida ni es necesariamente imposible comer suficiente proteína a lo largo del día. Eso sí, debes asegurarte de proporcionarle a tu cuerpo todo lo que necesita para seguir evolucionando. No te olvides… ¡Fuel your ambition!

 

Escrito por Catarina, de Fitensity Workouts

 

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Escritora y Experta


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