Recetas

Galletas Veganas Navideñas con Harina de Alforfón

La panadería navideña de Myprotein ha creado unas deliciosas galletas veganas navideñas para que todos podáis hacerlas y disfrutar de estas fiestas de forma saludable. Podrás montar un banquete navideño que no dejará indiferente a nadie y por supuesto todos recordarán durante muchos y muchos años, seguro que serás un estupendo anfitrión!

Ahora solo queda preparar esta sencilla pero deliciosa receta sin azúcar y como no, disfrutar de nuestras galletas veganas especiales de Navidad, que por supuesto son aptas para veganos!


Galletas Veganas Navideñas


galletas veganas

Ingredientes

  • 200 gr de margarina vegetal
  • 300 gr de harina de alforfón
  • 100 gr de Almendras molidas
  • Edulcorante al gusto

Preparación

1) Pre calentar el horno a 180 grados.

2) Mezclar la margarina con el edulcorante.

3) A continuación, añadir el resto de ingredientes y amasar hasta conseguir una masa homogénea y hacer una bola. Dejar la masa en la nevera durante al menos una hora.

4) Cortar la masa en trozos e ir rellenando los moldes para darle forma a las galletas veganas navideñas.

5) Meter las galletas en el horno durante unos 20 minutos. Deben quedar doradas, pero cuidado con los tiempos para que no queden demasiado hechas.

6) Por último, añadir mermelada en el centro de las galletas cuando estén frías. También se pueden decorar con azúcar glas!

Ya puedes presumir de tus galletas veganas navideñas con todo el mundo y de su delicioso sabor.

Feliz navidad!

 

Traducido por: Rubén Del Toro, de Musculación Para Principiantes

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Escritora y Experta


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