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Comidas Vegetarianas – Sushi De Pimiento Rojo Y Judías

Comidas Vegetarianas – Sushi De Pimiento Rojo Y Judías


Un delicioso, rápido e ideal snack para la hora de la comida y del que puedes hacer más cantidad para que después resulte más fácil de preparar.
 
El Sushi es una buena manera de tomar carbohidratos buenos ¡y puedes mezclarlo a partes iguales con quinoa si lo prefieres para conseguir un mayor aporte de proteínas!
 


Ingredientes:
 
– 50 g de Judías Mixtas
 
– 150 g de Arroz Cocinado para Sushi (es opcional añadir una cucharadita de vinagre de vino)
 
– ¼ de un Pimiento Rojo
 
– 1 Envoltorio de Sushi (Nori)
 
– 1 cucharada de Mayonesa Light
 
– Salsa de Soja sin sal
 


Instrucciones:
 
1) Cocina el arroz de Sushi siguiendo las instrucciones del envase y mantenlo en frío.
 
2) Coloca el envoltorio Nori en la tabla de enrollar Sushi.
 
3) Pon el arroz sobre el Nori con las manos húmedas dejando un centímetro de espacio en la parte superior para enrollarlo.
 
4) Mezcla las judías con una cucharada de mayonesa light con la ayuda de un robot de cocina y coloca la mezcla sobre el arroz dejando un centímetro de espacio antes del final del arroz.
 
5) Corta los pimientos en finas tiras y colócalos en la parte del medio del arroz.
 
6) Empieza a enrollar firmemente. Una vez que el rollo esta hecho, envuélvelo con papel film y déjalo en el frigorífico durante unos 30 minutos para que se fije.
 
7) Córtalo en 8 piezas usando un cuchillo humedecido.
 

¡Sírvelo!
 


 

Macros

Calorías – 49

Proteínas – 2 g

Grasas – 0 g

Carbohidratos – 10 g
 
…¡Disfrútalo!


Resumen
 
Sushixxx
 
Escrito por Aitor Ferrón Atleta Myprotein España
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Escritora y Experta


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