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Brownie proteico de chocolate blanco

Brownie proteico de chocolate blanco

Si a ti también te vuelve loco el chocolate pero no quieres saltarte la dieta, esta receta de brownie proteico de chocolate blanco es ideal para ti. Pruébalo, ¡no te arrepentirás!

Brownie proteico de chocolate blanco

Ingredientes

Quizá te suene extraño, pero los dos ingredientes principales para hacer esta deliciosa receta son una lata de judías blancas y nuestra proteína de suero de leche sabor chocolate blanco.

Sí, lo has leído bien, judías blancas. Increíble pero cierto, ¡y riquísimo!

Esto es todo lo que necesitas:

  • 1 lata de judías blancas
  • 25 g de aceite de coco orgánico virgen certificado
  • 25 g de mantequilla de almendra (puede substituirse por mantequilla de cacahuete)
  • 2 cucharadas de proteína de suero de leche sabor chocolate blanco
  • 1 cucharada de avena molida
  • 25 g de miel
  • 2 cucharadas de edulcorante granulado
  • Entre 5 y 7 gotas de FlavDrops sabor chocolate blanco (opcional)
  • 1 huevo
  • 50 g de pepitas de chocolate blanco

brownie proteico de chocolate blanco

Elaboración

  1. Empieza precalentando el horno a 150°C.
  2. A continuación, coloca todos los ingredientes en una batidora o un robot de cocina y tritúralos durante un minuto aproximadamente hasta lograr una textura lo más uniforme y homogénea posible.
  3. Añade las pepitas de chocolate blanco y mezcla todo bien.
  4. Vierte la masa resultante en una bandeja de horno previamente forrada con papel vegetal y hornea durante 8 minutos vigilando que no se supere el tiempo para evitar que el brownie quede demasiado hecho y, por lo tanto, seco.
  5. Saca la bandeja del horno y espera una media hora para que se enfríe.
  6. Pasado ese tiempo, córtalo en cuadrados, y ya estará listo para comer.

¡Que aproveche!

 

Información nutricional por ración

Calorías: 110Kcal

Proteína: 6,1 g

Grasas: 5,4 g

Carbohidratos: 9,1 g

De los cuales azúcar: 4,5 g

Escrito por Marc Cuenca

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Ruben del Toro

Ruben del Toro

Editor y Escritor

Amante del deporte y de la vida en general. Me gusta escribir, la mantequilla de cacahuete, los cheat meals y mantenerme en forma de la única forma que sé.. ¡¡Entrenando!!


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