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Recetas

Receta de Brownie Proteico de Batata

Brownie proteico de batata… ¿pero cómo? Eso es algo que se suele utilizar en platos salados, ¿verdad? En esta receta de brownie, la batata es el ingrediente secreto para hacer unos brownies deliciosamente dulces y cremosos. Y confía en nosotros, saben igual o mejor que la receta original.

Con esta receta de brownie proteico de batata podrás preparar los brownies de chocolate más suaves y cremosos que jamás hayas probado, y además le proporcionarás a tus músculos las proteínas que necesitan para crecer.


Brownie Proteico de Batata

Raciones: 8-10 brownies

Ingredientes

brownie proteico

Preparación

  1. Primero, pincha varias veces la batata con un tenedor, a continuación la horneas durante 40 minutos a 180º C hasta que esté blanda, luego la dejas enfriar y la pelas.
  2. Una vez enfriada, añade la batata, el huevo, la clara de huevo, la mantequilla de cacahuete, la miel, el yogur griego, la leche y las Flavdrops en una licuadora y bate hasta que no queden grumos. Vierte la mezcla en un tazón grande. En otro tazón a parte, mezcla la harina, la proteína y la levadura. Junta la mezcla seca con la húmeda con cuidado y sin demasiada intensidad.
  3. Ahora añade las virutas de chocolate y vierte la mezcla final en una bandeja cuadrada para hornear.
  4. Hornea a 180º C durante 20-22 minutos.
  5. Deja que los brownies se enfríen durante unos 30 minutos, luego corta en cuadrados y ¡disfruta!

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Receta de Brownie Proteico de Batata

Informacion nutricional

Cantidad por porción

Calorías 144kcal 36 Calorías de la grasa
% Cantidad diaria recomendada *
Grasas Totales4g6%
Carbohidratos Totales47g16%
Proteína17g34%

Traducido por Rubén Del Toro

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Ruben del Toro

Ruben del Toro

Editor y Escritor

Amante del deporte y de la vida en general. Me gusta escribir, la mantequilla de cacahuete, los cheat meals y mantenerme en forma de la única forma que sé.. ¡¡Entrenando!!


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