Recetas

Barras de nueces y dátiles

Estas barritas representan un postre fino y apto para deportistas por su valor de los dátiles y nueces, frutos llenos de propriedades. ¡Huelen muy bien!
Receta y fotografìa: A Bodybuilder’s Pantry 

Ingredientes
3 huevos
200 grs. dátiles picadas
150 grs. de nueces picadas
125 grs. Myprotein Avena Instant (harina de avena), sin sabor o frambuesa o chocolate
edulcorante no calórico preferido para 200 grs. de azucar
4-5 grs. levadura
2-3 grs. Sal
1 cucharadita de extracto de vanilla

Elaboración
Pon la huevas en un bol, agrega el azucar o el edulcorante, el sal y monta con una batidora. Se le añade la harina tamizada, la levadura y el extracto de vanilla. Mezcla con movimientos suaves y envolventes. Pica las nueces y las datas. Incorpóralas. Vierte la masa en el molde de silicon. Debe estar baja meno de un centimetro. Introduce en el horno (previamente calentado) a 180 grados durante 20-25 minutos aproximadamente. Dejamos que este tibio, y entonces desmoldamos. Dejamos enfriar y partíamos las barras

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Marcos Sabino

Marcos Sabino

Escritora y Experta


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