Recetas

Alitas de pollo a la barbacoa con limón y miel

Esta deliciosa receta de alitas de pollo con limón y miel a la barbacoa será tu comida del fin de semana de ahora en adelante durante todo el verano.

Con una combinación perfecta de sabores picante y dulce con un toque de limón para rematarlo, no tenemos ninguna duda de que esta será tu comida favorita desde ahora.


Alitas de Pollo a la Barbacoa


alitas de pollo a la barbacoa

Raciones: 3 raciones

Ingredientes

  • 3 dientes de ajo (picado fino)
  • 4 cucharadas de miel
  • 1 limón (ralladura y zumo)
  • 1 cucharada de aceite de coco (derretido)
  • 1 cucharada de salsa picante
  • 2 cucharadas de salsa barbacoa
  • 1 kg de alitas de pollo

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180º C.
  2. En un bol mezcla el ajo, la miel, la ralladura de limón y la mitad del zumo, el aceite de coco, la salsa picante y la salsa barbacoa.
  3. Cubre las alitas con esta mezcla y déjalas a un lado para que se marinen durante unos 30 minutos (para conseguir que tengan más sabor, déjalas marinando durante toda la noche).
  4. Una vez marinadas, saca las alitas de la salsa y extiéndelas en una bandeja para hornear (no tires la salsa).
  5. Hornea las alitas durante 25 minutos, escurre el caldo que hayan soltado, a continuación añade la salsa marinada y hornea durante 20 minutos más.
  6. Aumenta la temperatura del horno 20º C más, añade el resto de la salsa y hornea durante otros 15 minutos más.
  7. Saca las alitas de pollo del horno, exprime el zumo de limón restante sobre estas y sírvelas bien calientes.
Macros
  • Kcal: 542 kcal
  • Proteínas: 57g
  • Hidratos de carbono: 16g
  • Grasas: 29g

 

Traducido por Rubén Del Toro

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Vanessa Ricarte

Vanessa Ricarte

Escritora y FitChef

Soñadora, divertida y algo trasto, pero con las ideas claras. Amante de la vida (sana) y el fitness. Apasionada de la fotografía. ¡Me divierto inventando recetas y disfruto comiéndolas!


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