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Nutrición

10 Alimentos y Vitaminas para Mejorar la Memoria

La memoria es uno de nuestros bienes más preciados, por lo que mucha gente se preocupa por mejorarla o al menos no perderla con el paso del tiempo. Tanto es así, que seguro que habrás visto una gran cantidad de medicamentos, remedios naturales y todo tipo de suplementos y vitaminas para mejorar la memoria.

En este artículo vamos a hablar de algunos de los alimentos y vitaminas para mejorar la memoria y mantenerla intacta con el paso de los años.


10 Alimentos y Vitaminas para Mejorar la Memoria


1 – Salmón

El salmón es uno de los pescados más saludables, por lo que no es de extrañar que entre sus beneficios se encuentre la mejora de nuestra memoria.

Si bien, no es precisamente barato, es un alimento muy interesante. Tiene un alto contenido en proteínas y grasas omega 3, las cuales son importantísimas para nuestra memoria.

Además puedes preparar una gran variedad de platos con él, combinándolo con todo tipo de verduras, ensaladas, arroz… ¡Sin duda es un alimento que no puede faltar en tu lista de la compra si quieres tener una buena memoria!

salmon proteina

2 – Atún

Estoy seguro de que sabes de sobra que el atún es rico en ácidos grasos omega 3 (como el salmón), lo que lo convierte en un alimento perfecto para mejorar la memoria.

¿Qué sucede con el omega 3 y la memoria? Según algunos estudios , las personas que consumen más ácidos grasos omega 3, pueden tener un volumen cerebral mayor en su etapa de vejez. Esto se traduce en que el área cerebral del hipocampo es mayor, y precisamente este área desempeña un papel muy importante en la memoria. Por ejemplo, para que te hagas una idea más clara, en la enfermedad de Alzheimer el hipocampo comienza a atrofiarse incluso antes de que aparezcan los síntomas.

Una vez que sabes que el omega 3 puede ayudarnos a mejorar nuestra memoria, el atún no puede faltar en tu lista de la compra. Cuando hablo de atún me refiero al pescado fresco o al atún enlatado en aceite de oliva, ya que se ha demostrado que este aceite ayuda a conservar el omega 3.

3 – Nueces

Las nueces son ricas en omega 3 y omega 6. Según un estudio de 2011, este fruto seco ayudó a mejorar la memoria y capacidad de aprendizaje de un grupo de ratones que fueron alimentados con nueces diariamente.

A esto le tenemos que añadir que es un antidepresivo natural y reduce las posibilidades de padecer Alzheimer, lo que las convierten en un alimento muy interesante. Eso sí, hay que consumirlas con moderación, ya que tienen una gran cantidad de calorías por cada 100 gramos.

nueces

4 – Vitamina B12

Según un estudio de la universidad de Oxford, el déficit de Vitamina B12 en personas ancianas produce diferentes deterioros en las funciones cognitivas, siendo la memoria la más afectada.

De ahí se extrajo la conclusión de que la Vitamina B12 juega un papel fundamental a la hora de prevenir la pérdida de memoria y algunas enfermades relacionadas con ella como el mencionado Alzheimer.

Esta vitamina se puede encontrar en diferentes alimentos de origen animal como las carnes, pescados, huevos y lácteos. Aunque recuerda que también puedes consumirla en forma de suplemento.

5 – Ácido fólico o Vitamina B9

La vitamina B9 es una de las mejores vitaminas para mejorar la memoria. El ácido fólico o también llamado Vitamina B9 es una vitamina hidrosoluble, que ha demostrado preservar las capacidades mentales en personas de avanzada edad.

Diferentes estudios realizados sobre personas mayores a las que se les administraron vitamina B9 muestran a largo plazo una mejor memoria y mayor rapidez a la hora de procesar la información en comparación con personas que no consumieron ácido fólico.

6 – Arándanos

En la composición de los arándanos nos encontramos con fotoquímicos, los cuales se han demostrado son especialmente efectivos a la hora de revertir trastornos o problemas relacionados con la memoria.

Además, también aporta flavonoides y antocianinas, los cuales actúan directamente en el cerebro y, según se cree médicamente, ejercen un interesantísimo y beneficioso efecto sobre la memoria y el aprendizaje.

Tortita Proteica con Arándanos

7 – Manzanas

El consumo de alimentos ricos en antioxidantes como las manzanas puede prevenir el declive del rendimiento cognitivo que acompaña a las deficiencias dietéticas, genéticas y al envejecimiento.

Por otro lado, un estudio dio a conocer que comer dos o tres manzanas al día aumenta los niveles de acetilcolina, la cual es un neurotransmisor crucial para mantener la memoria.

8 – Espinacas

Algunos estudios en ratones han demostrado que un consumo elevado de espinacas mejoró en los roedores la capacidad de aprendizaje y los nieveles de memoria.

Los efectos beneficiosos de esta hortaliza se deben a su alto contenido en antioxidantes. Éstos bloquean la acción de los radicales libres (toxinas producidas por el organismo que dañan las células y pueden provocar cáncer, infarto y enfermedades coronarias). La acumulación de estos elementos en el cerebro está asociada al declive mental en la tercera edad e incluso podría ser una de las causas de los síndromes de Alzheimer y Parkinson.

espinacas ensalada

9 – Moras

Un estudio practicado en más de 16,000 mujeres mayores de 70 años sugiere que hay una relación entre los frutos rojos y los problemas de memoria. En específico, las mujeres que ingieren más frutos rojos a la semana muestran síntomas de pérdida de memoria aproximadamente 2.5 años después.

10 – Chocolate

El último de los alimentos y vitaminas para mejorar la memoria es el chocolate. El cacao contiene flavonoides, los cuales han demostrado tener muchísima utilidad para aplacar algo los daños que el envejecimiento produce en la memoria.

flapjacks con chocolate


Conclusión


La alimentación juega un papel fundamental a la hora de preservar nuestra salud. Tanto es así, que la memoria no iba a ser menos y también puede verse alterada por lo que comemos o dejamos de comer.

Mis recomendaciones para mejorar la memoria o preservarla durante más tiempo son:

  • Llevar una alimentación sana en la que se consuman todos o algunos de estos alimentos y vitaminas
  • Realizar ejercicios de memoria cada día

 

Escrito por Francisco Fidalgo

 

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Nuestros artículos están redactados con fines educativos e informativos, jamás deberán tomarse como una consulta médica. Si fuera necesario, en su lugar visite a su médico o a un profesional antes de comenzar a utilizar suplementos o hacer cambios en su dieta.



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Escritora y Experta