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Nutrición

¿Para qué sirve el Jengibre? | Beneficios y Propiedades

En este artículo veremos para qué sirve el jengibre y cómo puede afectar a nuestro organismo.

Como siempre decimos y nunca nos cansaremos de repetirlo, en el ámbito deportivo la alimentación es el factor más importante a tener en cuenta, ya que sea cual sea nuestro objetivo, la alimentación será la que marque la diferencia entre unos mejores o no tan mejores resultados.

Puede que practiques mucho ejercicio todos los días y te esfuerces al máximo en cada entrenamiento, pero si no te alimentas de la forma adecuada me temo que no conseguirás los resultados que esperas, ya que el organismo necesita los nutrientes adecuados para llevar a cabo todas y cada una de las funciones necesarias para su correcto funcionamiento.

Como he dicho al principio, en este artículo vamos a repasar algunos de los beneficios del jengibre y sus propiedades, que además de ser un súper alimento, aporta un gran sabor a las recetas.

para qué sirve el jengibre


¿Qué es el Jengibre?


El jengibre es la raíz de una planta con el mismo nombre, es originaria de Asia y crece en las zonas tropicales del planeta. Hoy en día se cultiva prácticamente en todo el mundo ya que el jengibre tiene muchas propiedades medicinales que nos aportan grandes beneficios, motivo por el que su uso se ha extendido también en España.

El Jengibre tiene usos medicinales, culinarios y estéticos.

Su valor gastronómico es muy grande, se emplea para condimentar platos por su aroma y sabor picante, aunque también se utiliza en la elaboración de dulces, como las famosas galletas de jengibre, ya que el gingerol, compuesto encargado de proporcionar su sabor picante es el que también le da el toque dulce cuando lo cocinamos.

Ahora que ya sabemos un poco más de esta raíz asiática, conozcamos también sus beneficios y propiedades medicinales.

para qué sirve el jengibre


Para qué sirve el Jengibre


Es muy común preguntarse para qué sirve el jengibre. Este alimento es rico en fibra, contiene aminoácidos como la arginina y la capsaicina, vitaminas, hierro, calcio, potasio y aceites esenciales entre otros, podemos destacar propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antibacterianas y termogénicas.

“La medicina tradicional china emplea el uso del jengibre para tratar diferentes enfermedades y paliar sus efectos”

1 – Potente aitiinflamatorio

La toma regular de jengibre mejora los dolores producidos por enfermedades como el reuma, la osteoporosis o la artritis, desinflamando los músculos y las articulaciones.

Favorece mucho a los deportistas, que tras duras sesiones de entrenamiento ven resentidos sus músculos y articulaciones por los grandes esfuerzos realizados.

2 – Mejora las digestiones

El jengibre estimula el páncreas, que eleva la producción de encimas y favorecen nuestra digestión pero hay más, su poder antibacteriano ayuda a combatir las ulceras, gastritis incluso a eliminar la bacteria Helicobacter Pylori.

Su uso también neutraliza las bacterias causantes del mal aliento.

para qué sirve el jengibre

3 – Alivio de los dolores menstruales

La dismenorrea o dolores menstruales afectan a muchas mujeres en el mundo, hay varios estudios al respecto que refieren que el uso de jengibre para paliar los dolores menstruales son igual de efectivos que el ibuprofeno.

Si te encuentras en este grupo, puedes preparar té de jengibre y tomarlo durante el día, con tres o cuatro tazas al día notaras los beneficios del jengibre para aliviar los dolores menstruales.

4 – Ayuda a eliminar grasa

Acelera nuestro metabolismo, incrementa el calor corporal y el gasto de calorías, lo que favorece la pérdida de peso.

Su consumo nos crea sensación de saciedad y disminución del apetito, lo que evita que sigamos comiendo convirtiéndose así en un gran aliado para adelgazar.

5 – Evita las nauseas y mareos

Otra de sus propiedades más conocidas es su capacidad para aliviar las nauseas. Bien sea por los mareos producidos por un viaje o por los ocasionados durante el embarazo, el jengibre es un potente antivomitivo natural.

Ahora que ya sabemos qué es y para qué sirve el jengibre no podemos dejar pasar la oportunidad de incluirlo en nuestra dieta. Puedes leer más sobre el jengibre aquí.

Escrito por: Rubén Del Toro, de Musculación Para Principiantes

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Nuestros artículos están redactados con fines educativos e informativos, jamás deberán tomarse como una consulta médica. Si fuera necesario, en su lugar visite a su médico o a un profesional antes de comenzar a utilizar suplementos o hacer cambios en su dieta.



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