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Carnitina: ¿Sabes qué es y para qué sirve? descubre sus efectos y propiedades

La carnitina es una molécula sintetizada principalmente en el hígado y los riñones a partir de dos aminoácidos esenciales como son la lisina y la metionina.

Su función es el transporte de ácidos grasos al interior de las mitocondrias, las cuales se encargan de la producción de energía.

¿Entonces cuantos más altos sean mis niveles de carnitina en el organismo más ácidos grasos transportaré y quemaré?

El organismo tiene una capacidad limitada de transporte de ácidos grasos, por lo tanto más carnitina no equivale a más transporte y posterior oxidación de grasas.

Además la carnitina se encuentra presente en carnes (cordero y ternera principalmente), lácteos y aguacate. Esto significa que personas vegetarianas y veganas pueden poseer niveles de carnitina inferiores a lo normal, siendo, por lo tanto, en estos casos es muy recomendable su uso en forma de suplemento.

 

EFECTOS Y PROPIEDADES

Existen 4 tipos de carnitina: L – carnitina, acetil l- carnitina (alcar), l- carnitina tartrato y glicina propionil l – carnitina.

La l – carnitina como suplemento es la más conocida y estudiada (principalmente por su supuesta función de “quemagrasas”). Como ya he comentado anteriormente mayores niveles de l – carnitina en personas que ya presentan una presencia adecuada de ésta no equivalen a mayor transporte y oxidación de grasas. Así que si vas a utilizar la l – carnitina para perder peso, olvídate.

Sin embargo, la l – carnitina tiene otras funciones que sí nos pueden ser útiles

  1. En deportes de alta intensidad puede ser interesante su uso, ya que facilita la utilización de la glucosa como sustrato energético.
  2. Reduce las agujetas (L – carnitina tartrato).
  3. En combinación con la cafeína aumenta el consumo máximo de oxígeno.

 

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REFERENCIAS

http://www.jstage.jst.go.jp.secure.sci-hub.org/article/jnsv1973/47/6/47_6_378/_article

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11788381

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20045157

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16826026

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7808246

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20979659

 

 

Francisco fidalgo clemente                                                                             Entrenador personal oficial Myprotein España

 

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